「さぬきの夢」で食の世界を、広げよう！
■さぬきの夢で食の世界を広げよう■
～ 調理メニュー付き ～
さぬきうどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」。
弊社は、小麦種開発の過程から開発に携わり、いろいろな小麦粉／ミックス粉製品を開発・製造・販売してきました。
① 弊社製粉技術の蓄積を活かし、さぬきうどんに最適な小麦粉製品に仕上げた「さぬきの夢」
（NHK番組「プロジェクトX」はこちらから）
② 浮きの良いお菓子用の薄力粉に仕上げた「さぬきの夢ロワール」
（神戸・元町「モンプリュ」林シェフと共同出版したレシピ本「とびきりのフランス菓子」はこちらから）
③ ポリフェノール含有が多く、風味に優れ、なめらかで軽い食感の麺（うどん/中華麺)や菓子に仕上がる、やや粗挽きの「ぎゅっとポリフェ」
・・など。
現在、更に「さぬきの夢」の食感・食味の可能性に注目が集まっています。
（記事：香川県産小麦「さぬきの夢」消費拡大へ、新商品の発表会開催）
弊社は「さぬきの夢」小麦の美味しさと健康機能性を更に追求し、その良さを皆さまと共有したいという思いから、開発した手作りレシピと一緒にご用意いたしました。
ぜひ、お試しください。
（商品の画像から、オンラインストアへジャンプします。）
（商品の画像からもオンラインストアへリンクします。）
「さぬきの夢」のご購入はこちらから＞＞＞
「さぬきの夢ロワール 」のご購入はこちらから＞＞＞
「ぎゅっとポリフェ」のご購入はこちらから＞＞＞
「とびきりのフランス菓子」のご購入はこちらから＞＞＞
「さぬきの夢・石臼挽き小麦粉 」のご購入はこちらから＞＞＞
「さぬきの夢・石臼挽き全粒粉」のご購入はこちらから＞＞＞
■用途いろいろ■
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レシピ「ポルボロン」の紹介はこちらから＞＞＞
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レシピ「スノーボール」の紹介はこちらから＞ ＞＞
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レシピ「味しみレモンケーキ」の紹介はこちらから＞＞＞
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レシピ「クロッカン・オ・ザマンド」の紹介はこちらから＞＞＞
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レシピ「ジンジャークッキー」の紹介はこちらから＞＞＞
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