トピックス

2005年1月1日~12月31日のトピックスをまとめました。


08/03

香川県は「さぬきの夢ツアー」を実施し、親子の皆さんが約40名、当社工場を訪れました。

これは香川県が県内の親子を対象に募り、小麦生産者との交流やうどん作り体験、当社製粉工場見学等を通して、さぬきうどん用に開発された小麦「さぬきの夢2000」についての理解を深めようというイベントです。当社工場では 見学の他、子供たちは、さぬきの夢2000の小麦に触れたり、粉砕途中の小麦ストックを自分で網でふるったりして実地体験をしました。

02/11 02月12日 当社にてパン技術講習会「春~夏 パンの新作の提案」を開催致します。 ベークド・チーズケーキ、チョコタルト、スポンジタルト等菓子系の他、石臼挽き小麦粉(北海道産)を使用したフランス系、野菜のクグロフ、イーストパイ等、豊富なアイデアとアイテムを盛り込み、お店の商品開発のお手伝いとなるご提案を致します。
02/04

02月05日 当社にてパン技術講習会「イーストの予備発酵について」を開催致します。

 講師:全日本パン協同組合連合会副会長 長島光一氏


トピックスの記事一覧