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2019年4月11日(木) 四国新聞の「書籍紹介」に、弊社 吉原良一が「さぬきうどんの源流はいつ、どのように現れたのか」をテーマに、史実に基づいてまとめた著書「さぬきうどんの真相を求めて」が掲載されました。


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四国新聞「うどんの源流たどる本」(PDF)


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