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当社吉原良一が香川県産小麦とさぬきうどんの歴史について、著作「さぬきうどんの真相を求めて」を基に講演をした内容が「地歴公民科研究」に掲載されました。
これらの内容は、近日オープンするコンテンツで、史実を元にさぬきうどんの源流をたどる旅としてアップしていきます。

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１．会場：香川県立琴平高等学校 (香川県仲多度郡琴平町１４２番地２)
２．対象：香川県内高等学校、特別支援学校地歴公民科研究会会員
３．講演演題：「さぬきうどんの真相を求めて～古代讃岐の農耕から現代への道～」
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