メディア情報

NHKが海外向けに日本食の魅力を発信する番組『Japan Delish』。
先日、その日本語版となる「うどん」の回が放送されました。

今回の放送では、全国のうどんを総体的に捉え、各地の麺の持つ「食感特性」などを分析。
日本の麺文化の多様性に迫る内容となっています。

当社吉原良一が番組内で、「なぜ讃岐の地にこれほどうどんが定着したのか？」
という歴史的・風土的な背景について解説させていただきました。

■NHK総合テレビジョン
初回放送日：2月7日(土)午後1:50

見逃し配信や再放送など、ご興味のある方はぜひご覧ください。
ＮＨＫサイトのリンク先はこちらから＞＞＞

メディア情報の記事一覧

「吉原食糧株式会社」が読売新聞「きらり企業テク」に掲載されました。: 2020年11月24日読売新聞「きらり企業テク」に吉原食糧が掲載されました。地域未来牽引企業の詳細はこちらから＞＞＞『マッスルパスタ』の詳細はこちらか...; 2020/11/24

TBS系TV『あの輝きをもう一度』でマッスルパスタが紹介されました: 2020.10.24（土） TBS系番組「あの輝きをもう一度」にマッスルパスタが登場しました。元メジャーリーガーのマック鈴木さんがダイエット・肉体改造の努力をす...; 2020/11/20

「さかいで合同企業説明会」が四国新聞に掲載されました。: 2020年8月26日四国新聞にて、「さかいで合同企業説明会」について掲載されました。吉原食糧は、「さかいで合同企業説明会」に協力企業として参加していおり...; 2020/08/26

TBS系TV『マツコの知らない世界』で、「マッスルパスタ」が紹介されました。: TBS『マツコの知らない世界』。様々なプロテインフードを紹介していく「マツコの知らないプロテインフードの世界」というテーマで、「マッスルパスタ®」が紹...; 2020/06/10

TBS系TV『マツコの知らない世界』で、「マッスルパスタ」が紹介されます。: TBS『マツコの知らない世界』。様々なプロテインフードを紹介していく「マツコの知らないプロテインフードの世界」というテーマで、「マッスルパスタ®」が...; 2020/06/08

「かがわ産業情報21」に「かがわ発！先進的ビジネスモデル2019大賞受賞」の記事が掲載されました。: 2020年4月発行「かがわ産業情報21」に、かがわ発！先進的ビジネスモデル2019の大賞受賞者として吉原食糧株式会社が掲載されました。受賞者コメントも記載さ...; 2020/05/16

「かがわ経済レポート 5月15日号＜トップに聞く＞」に吉原食糧が掲載されました: 2020年5月15日発行「かがわ経済レポート」の『トップに聞く』に弊社の記事が掲載されました。【～創業明治35年、さぬきうどんと共に～業界の現状と独自の...; 2020/05/15

「マッスルパスタ®」が近代食堂 2020年5月号で商品紹介されました: 令和2年5月22日発行「近代食堂 5月号（株式会社旭屋出版）」に弊社マッスルパスタ®が商品紹介されました。; 2020/04/23

NHK Eテレ「きょうの料理・食旅」で、うどん県・香川食材が紹介されます。: NHK Eテレの番組「きょうの料理」。料理研究家やシェフが全国各地の“食”に出会う新企画が登場します。第１弾は菓子作りの名手・ムラヨシマサユキさんがうど...; 2020/04/20

「和菓子のようなもち麦パンケーキミックス」がオレンジページ 4月2日号で商品紹介されました: 2020年3月17日発売（一部地域を除く）「オレンジページ 4月2日号」に和菓子のようなもち麦パンケーキミックスが商品紹介されました。; 2020/03/21