トピックス

なぜラーメンに「はるみずき」なのか。香川県産強力小麦の可能性: 吉原食糧が試験製粉や加工適性の確認を通じて見出した、香川県産強力小麦「はるみずき」の特長と、ラーメン・中華麺用途への可能性をご紹介します。; 2026/10/01

本日開幕！「ラーメン産業展 in Japan 2026〈東京〉」に吉原食糧が出展しています: 東京ビッグサイトで開催中の「ラーメン産業展 in Japan 2026〈東京〉」に吉原食糧が出展しています。製粉会社として、ラーメン業界との新たな接点づくりに取り組んでいます。; 2026/09/30

2026年「さぬきうどんタイムカプセル」開催見送りのお知らせ: 毎年11月3日（文化の日）恒例の当社イベント「さぬきうどんタイムカプセル」についてお知らせいたします。   誠に残念ではございますが、今年は工場の繁忙に伴う生産日程の都合により、開催を見送らせていた...; 2026/09/30

公開型「さぬきの夢」うどん技能グランプリ決勝戦に向けたクラウドファンディングが始まりました: 「さぬきの夢」の魅力と、うどん職人の製麺技術を次世代へつなぐ初の公開型決勝戦。その開催に向けて実施されたクラウドファンディングと、大会に込められた想いをご紹介します。; 2026/08/07

坂出市「Uターンブースト坂出プロジェクト」に吉原食糧が協賛しています: 吉原食糧は、坂出市が実施する「Uターンブースト坂出プロジェクト」に協賛しています。関西圏在住の坂出出身者に向け、ふるさとの魅力を伝える地域振興の取り組みです。; 2026/07/31

特集！香川県制作PR動画～その５～「Types of Japanese Sanuki Udon noodles」: 香川県（農業生産流通課）が制作した、県オリジナル小麦「さぬきの夢」の魅力を発信するPR動画紹介シリーズの第5弾です。今回は、ショート編動画の中から「Types of Japanese Sanuki Udon noodles」をご紹介いた...; 2026/07/29

NHK「さぬきドキっ！『さぬきうどんとは何か？』」再々放送のお知らせ: 吉原食糧が取材協力したNHK高松放送局制作の番組、さぬきドキっ！「さぬきうどんとは何か？」が、2026年8月22日（土）に四国4県で再々放送される予定です。; 2026/07/21

特集！香川県制作PR動画～その４～「Easy and Delicious ～How to make KAKE UDON～」: 香川県（農業生産流通課）が制作した、県オリジナル小麦「さぬきの夢」や、さぬきうどんの魅力を発信するPR動画紹介シリーズの第4弾です。今回は、ショート動画の中から「Easy and Delicious ～How to make KAKE...; 2026/07/17

特集！香川県制作PR動画～その３～「全然違う… 『さぬきの夢』うどんの美味しさの秘密」: 香川県（農業生産流通課）が制作した、県オリジナル小麦「さぬきの夢」の魅力を発信するPR動画紹介シリーズの第3弾です。今回は、数ある動画の中からサクッと見やすいショート編のひとつ「全然違う… 『さぬきの...; 2026/07/15

特集！香川県制作PR動画～その２～「香川県産小麦『さぬきの夢』でさぬきうどんは進化する」: 香川県（農業生産流通課）が制作した、県オリジナル小麦「さぬきの夢」の魅力を発信するPR動画紹介シリーズの第2弾です。今回は、数ある動画の中からサクッと見やすいショート動画のひとつ「香川県産小麦『さぬ...; 2026/07/09