トピックス
-
2023/04/21
- 「ネクスト 香川県産小麦」~vol.3~
- 香川県で始めて収穫される強力小麦「はるみずき」。 順調に成長しています。 5月終わり~6月始めに収穫が始まる予定です。
-
2023/01/19
- 全国間税会総連合会より納税功労表彰受彰
- 令和5年1月16日 東京プリンスホテルで開催された、全国間税会総合連合会主催の納税功労表彰祝賀会において、吉原食糧(株)吉原良一は、間税会における消費税に関する啓蒙活動等と、令和4年度春の藍綬褒章受賞を記...
-
2022/12/19
- 「裸麦が創る食と農の未来フォーラム2022」で講演
- 2022年12月10日「「裸麦が創る食と農の未来フォーラム2022~裸麦の可能性を探る~」が開催されました。 以下、フォーラムの概要です。 裸麦は四国、中国、九州地方で広く生産されており、これを原材料とする瀬戸...
更新情報
-
2023/04/21
- 「ネクスト 香川県産小麦」~vol.3~
- 香川県で始めて収穫される強力小麦「はるみずき」。 順調に成長しています。 5月終わり~6月始めに収穫が始まる予定です。
-
2023/02/21
- 「ネクスト 香川県産小麦」~vol.2~
- 2022年12月9日 香川県産小麦「はるみずき」の発芽様子を見学させていただきました。 元気に発芽し、まっすぐ伸びています!
-
2023/02/21
- 「ネクスト 香川県産小麦」~vol.1~
- 2022年11月25日、晴天のもと、香川県で初めての強力小麦「はるみずき」の種蒔きの様子を見学してきました。 パワフルなドリルシーダー(種蒔き機)で、効率よく種蒔きが行われていました。このドリルシーダーは、...
麦から食を創造する企業へ
吉原食糧のミッションは、麦の新しい風味と健康機能性を引き出し、食の新世界を創造すること。麦の食品の本当の美味しさは、麦の真実に触れ味わった時に沸き起こる、心の感動にあるのです。
吉原食糧の注目商品
私たちが自信をもっておすすめする、こだわり商品の一部をご紹介します
オンラインストア
うどん用・パン用・菓子用など
様々な用途の小麦を取りそろえております。
小麦と健康
実は小麦には健康機能性が豊富。
健康性と小麦の自然な旨味がたっぷりの新しい小麦粉・・
カラダに良い「食」はじめませんか?
知る・学ぶ
小麦と小麦粉から広がる世界はこんなにも奥が深いのです
季節のたより
-
- 【新発売】機能性表示食品「讃岐・大麦うどん~食後の血糖値上昇を抑える麺~」
- 「讃岐・大麦うどん~食後の血糖値上昇を抑える麺~」 機能性成分:大麦β-グルカン 2100 mg(一食160gあたり) 届出番号:F351 本品には大麦β-グルカンが含まれます。 大麦β-グルカンには、食後の血糖値上昇を抑...
-
- ターンブル豪 前首相寄稿「安倍首相の辞任に際して」(読売新聞)
- 2020.09.09 読売新聞にオーストラリア(前)ターンブル首相の安倍首相辞任に際しての寄稿が掲載されました。 元記事:Nikkei Asian Review“This is why the world will miss Shinzo Abe” リンク先はこちら>>> ...
-
- 「かがわ発!先進的ビジネスモデル2019」大賞を受賞しました
- 2020年2月5日、吉原食糧(株)は、「かがわ発!先進的ビジネスモデル2019」において、大賞を授賞致しました。 プレゼンテーション及び表彰式は、サンメッセホール大会議室で行われました。 受賞した事業は...
-
- 【新発売】機能性表示食品「和菓子のようなもち麦パンケーキミックス」
- 和菓子のようなもち麦パンケーキミックス 機能性成分:大麦β-グルカン 3000 mg(ミックス100gあたり) 届出番号:E385 届出表示:本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンには、食後血糖値の上昇をお...
-
- 琴平高校で「さぬきうどんの真相を求めて」の講演を行いました
- 当社 吉原良一は、令和元年11月12日13:30~15:30、小麦とさぬきうどんの歴史について、 著作「さぬきうどんの真相を求めて」を基に講演を行いました。 1.会 場:香川県立琴平高等学校 (香川県仲多度郡琴...
-
- 第13回 「さぬきうどんタイムカプセル」 を開催しました
- 令和元年11月3日、文化の日 当社恒例イベント「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました。 13回目となる今年は『さぬきうどん 45年の時間旅行』。 豪州産小麦が初めて香川にやって来た昭和49年当時のうどん...
-
- 「さぬきうどんタイムカプセル」⑬ 開催のお知らせ
- 今回のテーマは、 「さぬきうどん45年の時間旅行〜さぬきの夢2009大収穫祭」 毎年、11月3日(文化の日)恒例のさぬきうどんタイムカプセル。 大正・昭和時代の昔懐かしいうどんの復元と近未来を予想したさぬきう...
-
- 【新発売】機能性表示食品「大麦パンケーキミックス」
- 香川県産大麦(はだか麦)イチバンボシ使用 「大麦パンケーキ」新発売 機能性成分:大麦β-グルカン 2,000 mg(ミックス100gあたり) 届出表示:本品には大麦β-グルカンが含まれます。大麦β-グルカンには、食後血...
-
- 「製パン講習会2019 ( Spring ) 」 を開催しました
- 2019年3月2日、当社開発室にて製パン講習会を開催しました。 県産小麦「さぬきの夢」や県産大麦「イチバンボシ」「ダイシモチ」を配合した香川県産ブレッドや、ベーカリー定番商品のアレンジ、個性的なブレッドな...
-
- 「食品産業技術功労賞」を受賞しました。
- ポリフェノール含量・抗酸化能が高くて、甘い小麦胚芽の粉「スウィートポリフェ®」が第48回食品産業技術功労賞を受賞し、2018年11月7日 東京・上野で開催された食品産業新聞主催 表彰式に出席しました。 この賞は...
吉原食糧に関する書籍
-
JALの機内誌「SKYWARD」2022年9月号
-
「季刊 農業と経済 <特集 ~日本の食を支える“米・麦・大豆”>」出版
-
「うどんを通して香川県人の健康を考える」掲載 / 会報『讃岐うどん』第38号(さぬきうどん研究会)
-
「そばうどん2019」(柴田書店)
-
「さぬきうどんの真相を求めて」吉原良一 著(旭屋出版)
-
「新・食パン教本」中川一巳 著(旭屋出版)
-
「農業応援隊 Vol.12」(農商工連携推進本部)
-
「tabitte 四国」(昭文社)
-
「百年企業100選」(東方通信社)
-
「週刊 エコノミスト」(毎日新聞社)
-
「ぼくの香川案内」岡本 仁 著(ランドスケーププロダクツ)
-
「徳島文理大学 公開講座 No.5」(かんき出版)
-
「とびきりのフランス菓子」(旭屋出版)
-
「日本の百年企業」(朝日新聞出版)
-
「だから「さぬきうどん」は旨い」吉原良一 著(旭屋出版)