2021/07/14

香川県産小麦「さぬきの夢」消費拡大へ、連携・協力協定

2021年7月13日、香川県産「さぬきの夢」の消費拡大を図るため、県と小麦関連業界が、新たな商品開発などに向けた連携協定を締結しました。 香川県庁での締結式では浜田知事の他、香川県農業(協)、香川県製粉製麺(...

2021/06/07

ウェルネスライフジャパン2021（同時開催：カフェレス）に出展します。

当社は、ウェルネスライフジャパン2021（東京ビッグサイト青梅展示棟）に出展します。 「讃岐・大麦うどん」や「もち麦パンケーキミックス」などの大麦系の機能性表示食品（「食後 血糖値の上昇を抑える／整腸作...

2021/06/01

香川大学農学部で「小麦製粉の技術」の講義を実施

弊社 吉原良一は、令和3(2021)年5月31日、香川大学農学部の「うどん学」講座で「小麦製粉の技術」をテーマに講義しました。「うどん学」は、香川大学農学部の地域資源学の一環として、県民食である讃岐うどんを中...