吉原良一の著書「さぬきうどんの真相を求めて」が四国新聞に掲載されました 2019年4月11日(木) 四国新聞の「書籍紹介」に、弊社 吉原良一が「さぬきうどんの源流はいつ、どのように現れたのか」をテーマに、史実に基づいてまとめた著書「さぬきうどんの真相を求めて」が掲載されました。 詳細はこちら 四国新聞「うどんの源流たどる本」(PDF)