弊社はさぬきうどん用等小麦粉の開発・販売に加えて、ヘルスケア（健康志向）食分野へ事業拡大を進めており、香川県産大麦などを活用した「機能性表示食品」の開発・製造販売によって地域農産物の普及を図る他、
国立研究開発法人 産業技術総合研究所との「小麦の機能性」の共同研究や、高プロテイン食の開発・販売を開始しています。
当社は今後も地域経済の活性化に努力し、麦（小麦・大麦）を中心とした食分野において新しい価値を創出するよう努めてまいります。

■ 地域未来牽引企業とは
「地域未来牽引企業」とは、経済産業省が地域内外の取引実態や雇用・売上高を勘案し、地域経済への影響力が大きく成長性が見込まれるとともに、地域経済のバリューチェーンの中心的な担い手、および地域経済の中心的な担い手となりうる企業を選定するものです。（経済産業省）

詳細は、こちらをご覧ください。  

2020年10月13日「経済産業省「2020年 地域未来牽引企業」に選定されました」の記事はこちらから＞＞＞