吉原食糧は、「Noodle World 2012 （大阪）～ うどん・そば・ラーメン産業展」に出展します。

◎日時：2012年5月22日（火）～24日（木） 10：00～17：00（最終日は16：00まで）
◎場所：インテックス大阪 当社の小間番号：【2E-16】

今回、ご来店の皆さまに「マトリクス選択法（麺特性の正規化）」という当社の新手法を用いて、お客様の望む麺の「色調」 「粘弾性（もちもち感）」「硬さ」「風味の強さ」「老化の遅さ」など、最適な製品をご提案致します。
当社では、100種を超えるうどん用小麦粉製品を生産しており、その組み合せの中から、あるいは単品製品によって、実に幅広い麺の食感をカバーすることが可能です。
そして「マトリクス選択法」を使うことで、麺特性をモデル化し、お客様のあらゆる麺特性のご希望・課題を的確に解決致します。
また、当社代表取締役が以下の「製品・技術ＰＲセミナー」を開催致します。
◆専門セミナー◆5月23日 12:45～14:15
【今、うどん・ラーメン業界で起きている大変革。その核心「目変化している麺質と対応技術」とは】