小麦ポリフェノールと食物繊維を一般の小麦粉の約2倍含み、100%使用でロールケーキ、スポンジケーキも焼け、小麦の甘さが何とも美味しい、当社新開発の小麦粉「ぎゅっとポリフェ」が、第41回　食品産業技術功労賞　商品部門（食品産業新聞社主催）に選ばれました。
アサヒビール様「ダブルゼロカクテル」、味の素冷凍食品様「揚げずにサクッとさん」、ハウス食品「のっけてジュレぽん酢」などが入賞されており、「ぎゅっとポリフェ」は健康志向と、新しい小麦の美味しさの表現と発想を評価して頂きました。