毎年11月3日の"文化の日"の恒例となった「さぬきうどんタイムカプセル」を開催致します。
2007年開始から一貫したテーマは「食べて知る、さぬきうどんの歴史と未来」。
はや今年で8年目となりました。

◎ 開催日時：平成26年11月3日（月：祝 文化の日） 10:00～14:00
◎ 場所 ： 吉原食糧株式会社 香川県坂出市林田町4285-152  
  （お問合せ tel : 月～金 8:00～17:00 ／0877-47-2030)

今年は、90年の時間を超えた、2つの時代のうどんを食べ比べて頂きます。（1杯100円）
今年のテーマは「小麦の"時代の風味"を味わう」です。

【大正時代】さぬきうどんの原点とも言える、小麦の深い香りが楽しめる「武骨」なうどん
      （大正12年の大福帳を参考に挽いた復刻版 石臼挽き小麦粉を使用。）
【近未来】 洗練された食感（なめらか、もちもち性）に小麦の「芳醇な風味」をプラス。

あなたは、武骨派？ 洗練派？


その他に....

・子供たち向けに・・「伊吹いりこモンスター」「集まれ、讃岐キッズ！勝ち抜き小麦クイズ」
・県産小麦「さぬきの夢」を使用したクレープ（スカイファーム様）
              パン各種（サン・ミッシェル様）
              ハワイアン・パンケーキMix（ホノルルstyle）の販売
・プロ用小麦粉 うどん・パン用・菓子用、小麦ポリフェノールの小麦粉「ぎゅっとポリフェ」
・ホームベーカリー用 こだわりの小麦粉、全粒粉 各種
・プロ用ミックス粉（ホットケーキ、お好み焼き、天ぷらなど）の特価販売
・ふれあい産直野菜市場
・手打ちうどん教室（おひとりでも、親子でも大歓迎！）
・ボサノバ・デュオの「フェリアード」さん ♪秋空に優しい音が舞うライブ♪．．などなど。


～ ご来場をお待ちしております。～