【マッスルパスタ】さば缶&トマト缶 簡単パスタ
| 材料 | 分量(2人分) |
|---|---|
| マッスルパスタ | 200ｇ~260g |
| さば缶(水煮） | 100g(1/2缶) |
| ホールトマト缶 | 200g(1/2缶) |
| ミニトマト | 7~8個 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| 白ワイン | 大さじ１ |
| 塩・黒コショウ | 各適量 |
| パセリ | 適量 |
■ 作り方
（1） 鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎ・にんにくを炒める。
（2） 玉ねぎが透き通ってきたら、さば缶を汁ごと加え、サバの身をつぶしながらさらに炒める。
（3） 白ワインを加え、沸騰させたら、ホールトマトを加え10~15分煮込む。
（4） ミニトマトを入れたらサッと混ぜ、塩コショウで味を整える。
（5）ゆでたパスタに(４)をかけ、パセリのみじん切りをのせる。
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ソースだけ作り置きしておくとさらに便利です(*^-^*)
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