【マッスルパスタ】ツナ缶の豆乳カルボナーラ
材料 | 分量(2人分) |
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マッスルパスタ | 200g~260g |
ツナ缶 | 2缶 |
粉チーズ | 大3 |
無調整豆乳 | 120ml |
バター(またはオリーブオイル) | 大1 |
卵黄 | 4個分 |
粗挽き黒こしょう | 少々 |
顆粒コンソメスープの素 | 少々 |
醤油 | 小2 |
パセリ | 少々 |
■ 作り方
(1)フライパンにツナとバターを入れてさっと炒めたら、豆乳を粉チーズを加えて火を止める。
(2)黒コショウと醤油と顆粒コンソメスープの素で味付けしたら、溶いた卵黄を加え混ぜ合わせ、
ゆで上げたパスタを加えて混ぜる。
(3)器に盛り付け、残ったソースを上にかけ、パセリをふる。
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安くて栄養豊富なツナ缶で豆乳のクリームパスタです!!
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