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平成20年8月14日付産経新聞「企業拝見」で、~ 小麦で支える麺文化 ~ というタイトルで、さぬきうどんへの吉原食糧の製粉技術面からの新しい取り組みや、新製品開発について紹介されました。
当社独自開発のコンピュータ制御システムと、人間の感性を活かした製粉技術の融合についても、紹介されました。


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