香川県産はだか麦100％、レンジで2分30秒！「レンジDE蒸しパン」が食品産業技術功労賞を受賞
吉原食糧の「レンジDE蒸しパン」が、食品産業新聞社が主催する「第56回食品産業技術功労賞」の商品・技術部門で受賞することが決定しました！
食品産業技術功労賞は、食品産業新聞社が1971年に創設した表彰制度です。
食品業界で話題となった商品や、食品産業の発展に寄与した取り組みなどを表彰しています。
受賞が決定した「商品・技術部門」は、優れた技術によって食生活の向上や食品産業の発展に貢献した商品・技術などを対象としています。
表彰式は、2026年11月11日に東京都内で開催される予定です。
▶「レンジDE蒸しパン」の商品詳細はこちら
香川県産はだか麦を100％使用した「レンジDE蒸しパン」
「レンジDE蒸しパン」は、小麦粉を使わず、香川県産はだか麦を100％使用した、1食分の蒸しパンミックスです。
袋の中に水を加えて混ぜ、電子レンジ600Wで約2分30秒加熱するだけ。ボウルなどの調理器具を使わず、袋の中で手軽に作ることができます。
朝食やおやつ、軽食など、さまざまな場面で楽しめる商品です。
°˖✧◝ 「レンジDE蒸しパン」の特長 ◜✧˖°
・香川県産はだか麦を100％使用（小麦粉不使用）
・袋に水を加え、電子レンジ600Wで約2分30秒
・1食分の個包装で、手軽に作れる
・1袋（60g）あたり食物繊維7.0g
・大麦β-グルカンを約1.8g含有
・具材を加えることで、アレンジの幅が広がる
・原材料は大麦、塩、砂糖（てんさい）
・添加物はベーキングパウダー（アルミ不使用）のみ
▶「レンジDE蒸しパン」の購入ページはこちら
おやつから食事まで、広がる楽しみ方
「レンジDE蒸しパン」は甘さを控えめにしているため、お好みの材料を加えることで、楽しみ方がさらに広がります。
ココアや抹茶、ナッツ、ドライフルーツなどを加えればおやつに。
ベーコンやチーズなどを組み合わせれば、朝食や軽食にもおすすめです。
牛乳や豆乳を使ったレシピも、当ホームページでご紹介しています。
▲ ベーコンとチーズの塩気が蒸しパンの優しい甘さによく合う、お惣菜風の一品♪
°˖✧◝ オススメアレンジはこちら ◜✧˖°
・ベーコン＆チーズで、お惣菜風に
・簡単アレンジ その1 ～牛乳でもっちり食感UP～
・簡単アレンジ その2 ～抹茶オレ蒸しパン～
・簡単アレンジ その3 ～ココア蒸しパン～
お好みの具材を組み合わせて、さまざまな味わいをお楽しみください。
香川県産はだか麦を、もっと身近な食卓へ
吉原食糧では、香川県産はだか麦の需要拡大にも取り組んでいます。
これまで麦茶やご飯に混ぜるなど、粒のまま利用されることの多かった大麦を、粉にして活用する新たな食べ方の一つとして「レンジDE蒸しパン」を開発しました。
今回の受賞を励みに、これからも大麦のおいしさや魅力を生かした商品開発を通じて、香川県産はだか麦をより身近に楽しんでいただける機会を広げてまいります。
