トピックス

さかいで合同企業研究会に参加しました。: 令和2年8月25日、「さかいで合同企業研究会」に協力企業として参加しました。例年は、就職活動を控えた大学生等を対象に「企業訪問バスツアー」が開催されているのですが、今年は、新型コロナウイルス感染症の影...; 2020/08/26

「かがわ産業情報21」に「和菓子のようなもち麦パンケーキミックス」が紹介されました。: 2020年7月発行「かがわ産業情報21」に、機能性表示食品の届出支援事例紹介の中で『和菓子のようなもち麦パンケーキミックス』が紹介されました。『和菓子のようなもち麦パンケーキミックス』についてはこちら...; 2020/08/19

「TDB TEIKOKU NEWS（7/9）」に吉原食糧が掲載されました: 2020/7/9発行 (株)帝国データバンク「帝国ニュース（No.4757）」に弊社の記事が掲載されました。ガイナカンパニー「小麦と大麦から広がる可能性～「麦」から「食」を創造する～」; 2020/08/08

「地歴公民科研究」の歴史部会研究会講演要旨に掲載されました: 当社吉原良一が香川県産小麦とさぬきうどんの歴史について、著作「さぬきうどんの真相を求めて」を基に講演した内容が「地歴公民科研究」に掲載されました。これらの内容は、近日オープンするコンテンツで、史...; 2020/08/08

【愛媛県今治産強力小麦粉】簡単ピザ: ■ 作り方（1）ビニール袋に小麦粉・砂糖・塩を入れ、袋の口を縛ってよく振る。（2）（1）にドライイーストを加え、さらによく振り、均一になるように混ぜる。（3）30℃～40℃のぬるま湯を（2）に加え、よくこね...; 2020/07/17

【マッスルパスタ】ツナ缶の豆乳カルボナーラ: ■ 作り方（1）フライパンにツナとバターを入れてさっと炒めたら、豆乳を粉チーズを加えて火を止める。（2）黒コショウと醤油と顆粒コンソメスープの素で味付けしたら、溶いた卵黄を加え混ぜ合わせ、ゆで上げた...; 2020/07/13

【マッスルパスタ】イカとブロッコリーのパスタ: ■ 作り方（1）イカは下処理をして(カット済みでも良い)、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。（2）フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて弱火で熱し、イカを入れて蓋をし...; 2020/07/13

【マッスルパスタ】さば缶&トマト缶　簡単パスタ: ■ 作り方（1）鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、みじん切りにした玉ねぎ・にんにくを炒める。（2）玉ねぎが透き通ってきたら、さば缶を汁ごと加え、サバの身をつぶしながらさらに炒める。（3）白ワイン...; 2020/07/10

【もち麦パンケーキミックス】もち麦ドーナツ: 『手ごね♪type』 ■ 作り方（1）鍋に牛乳を入れ、弱火で80℃になるまで温める。 ※膜が張らないようにかき混ぜながら温めてください。温めた牛乳が配合重量になるように、多めに牛乳を準備してください。（2）ボ...; 2020/07/02

【大麦粉】大麦蒸しパン: ■ 作り方（1）ボウルに卵を割り入れ、砂糖、水を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。（2）（1）に大麦粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。（3）（2）にサラダ油を加え、なじむまで...; 2020/06/17