トピックス

【赤い旨辛うどん】旨辛豆乳担々うどん: ■ 作り方 (1)　フライパンに油をひき、にんにくを香りが出るまで炒めたら、ひき肉を炒める。色が変わったら★の調味料を加え、味付けする。　　 (2)　(1)を取り出し、再度、油をひき、弱火にかけ、ニンニク・豆...; 2020/10/26

「さぬきうどんタイムカプセル」開催中止のお知らせ: 毎年、11月3日（文化の日）恒例のさぬきうどんタイムカプセル。今年は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の動向に鑑みて、開催を中止させていただくことになりました。楽しみにしていた皆様、また...; 2020/10/26

経済産業省「2020年地域未来牽引企業」に選定されました。: 2020年10月13日吉原食糧株式会社は、経済産業省「2020 地域未来牽引企業」に選定されました。弊社は、ヘルスケア（健康志向）食分野へ事業拡大を進めており、香川県産大麦などを活用した「機能性表示食品」で地...; 2020/10/14

カフェレス／ウェルネスライフジャパン2020（パシフィコ横浜）に出展し、高プロテイン食、大麦β－グルカン食等の提案をしました: 吉原食糧は、2020.10.5～7 カフェレスジャパン／ウェルネスライフジャパン（パシフィコ横浜）に出展しました。「小麦×大麦美味しさと健康機能性の融合」をコンセプトに、高プロテインのマッスルパスタ®に加え、...; 2020/10/07

「坂出市中小企業・小規模企業振興会議」に参加しました。: 吉原食糧は、2019年9月に始まった坂出市主催の「坂出市中小企業・小規模企業振興会議」に参加しています。当会議の目的は、本市の中小企業・小規模企業振興施策を総合的に推進し、本市の経済の持続的発展と市民...; 2020/10/02

機能性表示食品『讃岐大麦うどん～食後血糖値上昇を抑える麺～』消費者庁に受理されました: 香川県産大麦の水溶性食物繊維である大麦β-グルカンを関与成分とした、機能性表示食品『讃岐大麦うどん～食後血糖値上昇を抑える麺～』の届出が、2020年9月消費者庁に受理されました(届出番号：F351)。 2019年...; 2020/09/29

【愛媛県今治産強力小麦粉】ロールパン: ■ 作り方 (1)　ボウルに愛媛県産強力小麦粉・ドライイースト・砂糖・スキムミルク・塩を加え、均等になるように混ぜ合わせる。 (2)　(1)に計量した水を加えこねる。 (3)　(2)が一塊になったら、常温に戻したバタ...; 2020/09/24

ターンブル豪前首相寄稿「安倍首相の辞任に際して」（読売新聞）: 2020.09.09 読売新聞にオーストラリア(前)ターンブル首相の安倍首相辞任に際しての寄稿が掲載されました。元記事：Nikkei Asian Review“This is why the world will miss Shinzo Abe” リンク先はこちら＞＞＞ ...; 2020/09/24

ターンブル豪前首相寄稿「安倍首相の辞任に際して」（読売新聞）: 2020.09.09 読売新聞にオーストラリア(前)ターンブル首相の安倍首相辞任に際しての寄稿が掲載されました。元記事：Nikkei Asian Review“This is why the world will miss Shinzo Abe” リンク先はこちら＞＞＞ ...; 2020/09/24

【天ぷらミックス】天ぷら: ■ 作り方（1）ボールを用意し、先に冷たい水を入れてからミックスを入れてすばやくかき混ぜます。（2）野菜や魚介類の具を（1）にくぐらせます。えび等のタネには必ず打ち粉をしてください。（3）170℃~180℃の...; 2020/09/03