トピックス

～大麦はだか麦畑 - 讃岐もち麦ダイシモチ - の様子～: 令和6年5月収穫前のもち麦畑（ダイシモチムギ）を見学させていただきました。大きく伸長した麦の穂に少し緑が残っていましたが、順調に赤紫色に成熟しつつ、その先端にはしっかりと実が育っていました。来週の...; 2024/05/08

～香川県産「はだか麦」の実り～: 令和6年5月　今年も香川県のはだか麦は順調に育っています。（香川県ははだか麦の大生産地です）大きく伸長した麦の穂に少し緑が残っていましたが、順調に黄金色に成熟しつつ、その先端にはしっかりと実が育って...; 2024/05/08

香川県農業会議「次世代を創る会」来社: 令和5年12月6日、香川県の農産業経営者有志の当会議の皆さんが来社されました。米麦、酪農、養蜂、養豚、園芸作物など幅広い業種の経営者の皆さんと香川県の農業全体に関して幅広く意見交換をしました。; 2024/05/02

「滋賀県議会環境・農水常任委員会」来社: 令和5年11月2日、滋賀県議会環境・農水常任委員会来社上記委員会の皆様が来社されました。「県産小麦のブランド化および地域農業との連携について」をテーマに意見交換をしました。; 2024/05/02

Australia Day in Spring 2024（オーストラリア大使館にて）: 2024年3月25日、オーストラリア大使館（東京・三田）の庭園でAustralia Day in Spring 2024が開催され、弊社吉原良一が参加しました。あいにくの雨でしたが、政治・経済・文化関係等の大勢の人たちの参加で賑わっ...; 2024/03/30

「フードシステム研究」（日本フードシステム学会）の発表内容を集約したレポートを投稿（吉原良一）: 日本フードシステム学会での研究会報告「製粉業にとっての国内産小麦の意義と生産拡大への期待と課題」（吉原良一）を掲載。「フードシステム研究」（第30巻2号） 2023年9月30日発行（編集・発行）日本フ...; 2024/02/26

国内産小麦需要拡大に向けた事例および実績が紹介されました: 一般社団法人全国米麦改良協会の機関誌「国産小麦取組事例レポート in 香川県」にのインタビュー記事が掲載されました。「製粉企業の知見を活かし香川県産大麦と小麦を融合した二穀うどんの開発」の事例紹介と...; 2024/02/01

全国間税会総連合会より感謝状を受彰: 令和6年1月22日東京プリンスホテルで開催された、全国間税会総合連合会主催の納税功労表彰祝賀会において、弊社代表取締役吉原良一は、令和5年度国税庁長官納税表彰を受けたこと等の功績により、感謝状を受彰い...; 2024/01/26

「次世代香川県産小麦 - はるみずき - 」～vol.１０～: 香川県産小麦生産の歴史上、初めて収穫される強力小麦「はるみずき」。今年度のさぬきうどんタイムカプセルで「近未来のうどん」として、香川県産小麦「さぬきの夢」と県産強力小麦「はるみずき」の優れた特性・...; 2024/01/22

希少糖って何？: 希少糖ってなに？「希少糖」とは、自然界での存在量が少ない単糖(糖の最小単位)や糖アルコールのことを指し、50種類以上あります。自然界の単糖はその多くがぶどう糖(グルコース)であり、ほかに果糖(フラクトー...; 2024/01/18