トピックス

「次世代香川県産小麦 - はるみずき - 」～vol.７～: 2023年9月、香川県で始めて収穫され、JA香川県の倉庫で保管されていた強力小麦「はるみずき」が、当社製粉工場に入庫しました。トラックの荷台に積まれた小麦のフレコンバッグをリフトにて受け取り、スピーディ...; 2023/09/11

「次世代香川県産小麦 - はるみずき - 」～vol.６～: 去年、2022年5月に初めて香川県で初めて収穫された強力小麦「はるみずき」。その「はるみずき」を当社で製粉し、この1年、パン加工をはじめとして、いろいろな食品の加工適性のテストを進めてきました。小豆島...; 2023/09/11

さぬきうどんの真相を求めて: さぬきうどんの源流はいつ、どのように現れ、現在に至ったのでしょうか。うどん作りに不可欠な小麦と小麦粉・・その製粉の観点から、さぬきうどんの出現とその背景、そしていつ庶民の食になったのかについて、新...; 2023/09/07

「次世代香川県産小麦 - はるみずき - 」～vol.５～: 2023年9月6日、香川県で始めて収穫される強力小麦「はるみずき」。収穫された小麦が乾燥行程を経て、倉庫保管されています。保管状況を見学させていただきました。しっかりした作りの建屋倉庫の中に、フレコン...; 2023/09/07

【新発売】「レンジＤＥ蒸しパン」: レンジDE蒸しパン～レタス2個分(7g)の食物繊維、レンジで2分半～ふんわり・モチモチ!健康と簡便性を兼ね備えた蒸しパンケーキミックスです。朝食やおやつ、会社の昼食でも簡単に食べられる1食用の個包装タ...; 2023/08/24

瀬戸マーレvol.57（本州四国連絡高速道路株式会社）: 橋でつなぐせとうちと旅人マガジン「瀬戸マーレvol.57」の『温故知新！イケてる夏メン特集』にて、弊社吉原良一のインタビュー記事が掲載されました。８月上旬に与島ＰＡ他、サービスエリア、道の駅、ホテル、...; 2023/08/01

坂出市企業訪問バスツアーに受け入れ企業として参加します: 2023年8月28-29日に開催される、「かがわさかいで企業訪問バスツアー」に受け入れ企業として参加します。このバスツアーは坂出市が主催し、坂出市内で就職をお考えの方を対象とした会社訪問です。当社は初日の...; 2023/07/01

日本食糧新聞に「吉原食糧　地域食文化つなぐ」の記事が掲載されました: 2023.06.14（12594号 05面）日本食糧新聞に、「吉原食糧地域食文化つなぐ」というタイトルで香川県産強力小麦「はるみずき」の記事が掲載されました。 web版の記事紹介はこちらから＞＞＞; 2023/06/26

日本食糧新聞に「はるみずき」の記事が掲載されました: 2023.06.14（12594号 05面）日本食糧新聞に「はるみずき」の記事が掲載されました。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-= 吉原食糧、香川産小麦「はるみずき」普及へ地域食文化つ...; 2023/06/14

観音寺市立中部中学校２年生企業訪問: 令和5年6月7日、観音寺市立中部中学校２年生の皆さんが、「望ましい勤労観と職業観の育成、自己理解と進路選択」を目的とした進路学習の一環としての企業訪問で来社しました。当社の経営方針「さぬきうどんを原...; 2023/06/13