トピックス

【新商品】パスタ用小麦粉「生粋モダン」誕生: 吉原食糧は、国内産小麦100％のパスタ用小麦粉「生粋（きっすい）モダン」の販売を開始します。開発の基本コンセプトは、～和のパスタ、日本(Nippon)の小麦粉～。日本人の近年の嗜好性を反映して、パスタ独特の...; 2014/05/20

成長する「さぬきの夢」小麦: 5月も近づいてきたこの頃、「さぬきの夢」小麦は背丈も伸び、もうすぐ黄金色になる時期を迎えようとしています。写真で後ろに見える山は、映画「UDON」の主人公、松井香助の製麺所の後ろにそびえていた山「讃岐...; 2014/04/27

「パン講習会2014」を開催しました: 2014年3月26日、愛媛県松山市で、愛媛県内の製パン業者様を対象とした技術講習会を、神戸・北野の有名ベーカリー「サ・マーシュ」の西川功晃シェフを招いて開催しました。 65名の参加を頂いて、盛況のうちに終了...; 2014/03/26

オーストラリア ASW関係者　来社: 2014年3月4日、オーストラリア産小麦関係者が来社されました。当社の工場見学の後、ASWの生産状況と日本の麺業界及びさぬきうどん業界の情報交換を行いました。又、日本のうどんの嗜好性や、最近のASWの小麦品質...; 2014/03/05

「百年企業100選」で紹介されました: 書籍「百年企業100選～未来に残したい老舗企業～」（東方通信社）に、吉原食糧が掲載されました。身に余る表題でございますが、『郷土食である讃岐うどんの未来を創る企業』として紹介されました。これからも...; 2014/03/01

「DASH!! 0円食堂～さぬきうどん版～」に登場しました: 2014年2月23日(日) 19時00分～19時58分放送 DASH!! 「０円食堂」にて当社が登場しました。取材で当社を電撃訪問したTOKIO 長瀬さん。弊社社長から紹介させて頂いたうどん店へ。さて、その結末は！？【以下日...; 2014/02/24

「DASH!! 0円食堂～さぬきうどん版～」に登場します: DASH!! 「０円食堂」にて当社が登場します。放送日時：2014年2月23日(日) 19時00分～19時58分当社を電撃訪問したTOKIO 長瀬さん。弊社社長から紹介させて頂いたうどん店へ。さて、その結末は！？【以下日本T...; 2014/02/21

「ザ！鉄腕！DASH！！」長瀬智也さんが来社されました: 先日、昼休みが終わる頃、突然、TOKIOの長瀬智也さんが当社事務所へ！ザ！鉄腕！DASH！！の収録らしく、入って来る時、すでにカメラが動いていました。さて、当社にて収録された内容はどのように放送されるので...; 2014/02/02

「百年企業１００選」（東方通信社）: 百年企業100選未来に残したい老舗企業東方通信社発行 219ページ価格1,500円（税別）【内容の一部紹介】～百年の歴史を紡ぐ未来に残したい老舗企業～日本の小麦生産は昭和40年代より激減し、この10年ほど...; 2014/02/01

新年のご挨拶: 新年明けましておめでとうございます。本年も、讃岐の地で培った小麦製粉技術と現代（いま）の感性でより美味しく安全な小麦粉やミックス新製品を開発し、ご提案・販売してまいりますので、何卒宜しくお願い申...; 2014/01/04