トピックス

日経新聞「四国リポート」に掲載されました: 2012年2月8日発行日経新聞四国経済版「四国リポート」に掲載されました。「”さぬきの夢”用途拡大へ」というタイトルで、菓子専用小麦粉「さぬきの夢・ロワール」とフランス菓子レシピ本の事例についての紹介や...; 2012/02/08

レシピ本「とびきりのフランス菓子」を出版しました: 吉原食糧は2月3日「国産・さぬきの小麦粉と出会って生まれた～とびきりのフランス菓子」を出版致しました。この本は、神戸市の有名・人気のパティスリー「モンプリュ」林シェフ様とのコラボレーションにより制...; 2012/02/03

「とびきりのフランス菓子」（旭屋出版）: 国産・さぬきの小麦粉と出会って生まれたとびきりのフランス菓子吉原食糧吉原良一企画 / 林周平シェフ著旭屋出版発行 A4版・120ページ価格1,600円（税別）【内容の紹介】神戸の超人気パティスリー「モ...; 2012/02/03

【新商品】菓子用小麦粉「さぬきの夢・ロワール」販売開始: 「さぬきの夢」小麦の菓子専用小麦粉「さぬきの夢・ロワール」の販売を開始しました。本製品は、2月3日に出版する本格レシピ本「とびきりのフランス菓子」でも登場します。かつてない、柔らかく、小麦の甘さと...; 2012/02/01

「とびきりのフランス菓子」を出版しました: 2012年2月3日　吉原食糧は、神戸市の人気有名店「パティスリーモンプリュ」のオーナーシェフパティシェ林周平様とコラボさせて頂き、本格フランス菓子のレシピ本を出版致しました。〜未知の食感と、麦の香り...; 2012/02/01

新年のご挨拶: 新年明けましておめでとうございます。本年も、かつてない「小麦の新・風味」と健康維持に役立つ機能」をいろいろな小麦品種から創り出して、新規性のある小麦粉及び食品のご提案をしてまいります。何卒宜し...; 2012/01/04

2011年メディア情報をまとめました: 2011年1月1日～12月31日に当社および当社製品がメディア（TV、新聞、書籍ほか）に取り上げられた情報をまとめました。詳細は　会社概要＞＞＞メディア情報　から; 2011/12/31

「さぬきうどん研究会」にて講演を行いました: さぬきうどん研究会（真部正敏会長）にて講演をさせて頂きました。高松市の社会福祉会館において、「なぜ　さぬきうどんはこれほど人気を得たのか～製粉の立場から見た、オモシロイ「戦後～現代」のさぬきうどん...; 2011/12/05

「第41回食品産業技術功労賞」授賞式に出席しました: 香川県産小麦「さぬきの夢」を原料にし、小麦ポリフェノールを通常の小麦粉の約２倍含み、しかも100%使用でスポンジケーキが焼け、麺に利用しても風味豊かな「ぎゅっとポリフェ」が、「第41回食品産業技術功労賞...; 2011/11/11

第5回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました: 毎年11月3日（文化の日）に開催する「さぬきうどんタイムカプセル」も、はや５回目、５年目となりました。本当にはやいものです。続けてこられたのは、来てくださる皆様の「来年も絶対やってな！」という熱い...; 2011/11/04