ハーブを配合したLovelyなスペイン風焼き菓子
Lovelyなスペインの焼き菓子 "ポルポローネ" 〜幸せを呼ぶお菓子〜
さぬきの夢小麦粉を100%使った、スペインのお菓子「ポルポローネ」
口に含むとサッと溶ける、独特の食感がとっても新鮮。
私たちは、「さぬきの夢2000」小麦の軽く柔らかいグルテンの特性に着目。
小麦粉に特殊な加工を施して「口の中でサッと溶ける食感」を表現しました。
このお菓子の最大の特徴は、香川県産小麦「さぬきの夢」の石臼挽き小麦粉を使用していること。
この２１世紀に石臼！！で挽く？
石臼き小麦粉は、通常のロール挽き小麦粉に比べ、食物繊維（セルロース）が約２倍、鉄分・カリウム・リン等ミネラル成分が約４倍程度多く含まれます。（当社比）
言ってみれば、全粒粉タイプなんです。
国内産（香川県産）の小麦でこんなに口どけの良さができるの？と思うほど、ほんとに美味しい食感です。
これに、ハーブをプラス。素敵な香りを加えました。口の中で香る、ハーブの香りはとっても素敵です。
サッと溶ける口どけと、ハーブの香り。とっても♥♥Lovelyなお菓子の味わい。
是非一度、味わってみてください。
７種類のハーブは以下の通り。
♥ ローズヒップ
♥ ハイビスカス
♥ レモングラス
♥ ローズマリー
♥ ジンジャー
♥ ペパーミント
例えば、高松市の春日水神市場で販売しているポルポローネはこんな感じです。
【ローズヒップ】
【ジンジャー】
【カモミール】
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７種のハーブの特徴
ハーブメモ
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お買い求めは、こちらでどうぞ。
（１） 香川県高松市 春日水神市場
場 所：香川県高松市木太町2836-1
営業時間：午前10時〜午後7時
定 休 日：無休
電 話： 087-813-1730
駐 車 場：29台
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（２） 東京港 港区 せとうち旬菜館
【交通のご案内】
・ＪＲ「新橋駅」銀座口より徒歩１分
・東京メトロ銀座線「新橋駅」２番出口すぐ
・ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩３分
・都営浅草線「新橋駅」より徒歩３分
・都営大江戸線「汐留駅」より徒歩５分
場 所：東京都港区新橋２−１９−１０新橋マリンビル
営業時間：午前１０時〜午後８時
定 休 日：年始
電 話：03-3574-7792
