2012年2月28日、高松国際ホテル「讃岐の間」で
「〜国産・さぬきの小麦粉と出会って生まれた〜とびきりのフランス菓子」
（著者：モンプリュ 林 周平オーナーシェフ、企画協力：吉原食糧）の出版記念講演会を開催いたしました。

香川県内 和洋菓子 約70店／企業様）の参加を頂き、盛会のうちに終了することができました。