日本初！「溶けないアイスクリーム」等、香川県産 「はだか麦」原料の新商品・試食商談会を開催
2026年3月2日（月）、弊社が所属する「瀬戸内麦推進協議会」の主催により、香川県産「はだか麦」を原料とした新商品の展示および試食商談会を開催いたします（B to B商談会）。
本展示・商談会は、香川県産はだか麦の需要拡大を目指して吉原食糧が開発した、はだか麦の微粉体を使用して麦（大麦）の健康機能性（豊富な水溶性食物繊維「大麦β-グルカン」を含有）と未知の美味しさを両立させた新製品をご紹介いたします。
例えば、日本初の「溶けないアイスクリーム」、「畑のジェラート」、「大麦ショコラ」など、乳・卵を使用しない植物由来（プラントベース）のスイーツを中心に、はだか麦の魅力を引き出した製品をご用意しており、見たことも食べたこともない、ユニークで”ほんとに美味しい！”新製品群をご試食して頂きます。
当日は池田香川県知事もお迎えし、香川県産はだか麦の持つ新たな可能性を直接お伝えできる貴重な機会となっております。
開催概要
日時： 2026年3月2日（月）13:00～
会場： 香川県社会総合福祉センター 7F（高松市）
溶けないアイス 大麦ジェラート
大麦ジュレ・大麦ショコラ
もちろん吉原食糧が開発した大麦粉製品も展示・商談いたします。
レンジDE蒸しパン、 大麦＋希少糖レンジＤＥ蒸しパン
大麦パンケーキミックス
和菓子のようなもち麦パンケーキミックス
