香川県産小麦「さぬきの夢2009」をメインとした国内産小麦100%の小麦粉!

当社製粉工場オリジナルの国内産パン用小麦粉です。

“弾力感”と“もちもち性”のバランスの良さ、そして“小麦の風味”を併せ持つ、素晴らしいパンに焼き上がります(ホームベーカリーにも適しています)。

うどん用に開発された「さぬきの夢2009」。
パンにおいても、その優れた小麦特性を発揮。

香川県産小麦独特の「小麦の旨み」を感じるパンに仕上がり、焼くとクラストが“独特の軽いサクサク感”に仕上がります。クラムの白度は高く、クラストの焼き色も良く、最高の質感を醸し出します。

さぬきの夢をメインとしたパンを是非ご賞味ください。


※配送の関係上、1袋20kgまでとなります。予めご了承ください。