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讃岐プレミアム
2008年度 食品産業技術功労賞を受賞。ハイブリッド小麦粉シリーズの最高峰。絹のようななめらかさと輝くような光沢。
￥1,859 ～ ￥5,707
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旨味の小麦粉「ヴィンテージ・香風」
しっかりとした弾力。昭和40年代前半のさぬきうどんを思い起こさせます。
￥1,805 ～ ￥5,383
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讃岐・白鳳
絹のような麺のなめらかさと、麺の周囲は独特の“もちもち感”、中心部は“適度な弾力”のあるダイナミックな食感が特徴です。
￥404 ～ ￥5,383
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白鳳・さぬきの夢
輝くような麺の色調。“もちもち感+しっかりとした弾力”の共存を実現したハイブリッド小麦粉です。
￥1,805 ～ ￥5,383
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さぬきの夢
さぬきの夢への取り組みがNHK番組「プロジェクトX」でも紹介されました。
￥400 ～ ￥5,296
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旨味の小麦粉「讃岐の地粉」
うどんが香る!麺に旨味がある!香川県産小麦「さぬきの夢」のみを使用、名実ともに、讃岐の地粉を実現しました。
￥1,729 ～ ￥5,080
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ナンバードアー
昭和40年代から現在まで、讃岐うどん店で愛用され続けている超ロングセラーの小麦粉。
￥382 ～ ￥5,059
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さぬきうどん手打ちキット
マニュアル通り作れば、美味しい讃岐手打ちうどんが出来上がります。さあ、チャレンジ。
￥1,646
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北海道産・石臼挽き小麦粉
北海道産小麦を石臼で挽いた小麦粉です。パン用に使用すると、一般のロール挽き小麦粉に比べて、小麦の素朴な香り・旨みが強く出て、「風味の強い、美味しいパン」に仕上がります。
￥486 ～ ￥4,376
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さぬきの夢・石臼挽き小麦粉
香川県産小麦「さぬきの夢」を石臼で挽いた小麦粉です。小麦粉のメッシュは、通常のロール挽きとほぼ同じです。
￥486 ～ ￥4,377
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本格讃岐うどんだしパック（51g）
煮出すだけでプロの味。
【ポスト配送可商品】
※詰合わせの場合、体積の上限のため本品を100gとして計算します。￥245
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さぬきの塩(にがり入り)（1㎏）
香川県坂出市沖の海底深く海水から採った塩です。苦汁(にがり)入りです。
￥207
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打ち粉（1㎏）
本場 讃岐でよく使用される、麺専用の「打ち粉」です。
￥404
