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旨味の小麦粉「ヴィンテージ・香風」
しっかりとした弾力。昭和40年代前半のさぬきうどんを思い起こさせます。
¥1,826 ~ ¥5,469
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旨味の小麦粉「讃岐の地粉」
うどんが香る!麺に旨味がある!香川県産小麦「さぬきの夢」のみを使用、名実ともに、讃岐の地粉を実現しました。
¥1,745 ~ ¥5,145
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ぎゅっとポリフェ(400g)
小麦ポリフェノールを、従来の小麦粉の約2倍含み、ミネラル分も豊富に含みます。
香川県産小麦を使用し、くちどけが良く、口中に広がる小麦の香りと甘さを実現しました(分類:全粒粉)。
【ポスト配送可商品】¥319
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北海道産・石臼挽き小麦粉
北海道産小麦を石臼で挽いた小麦粉です。パン用に使用すると、一般のロール挽き小麦粉に比べて、小麦の素朴な香り・旨みが強く出て、「風味の強い、美味しいパン」に仕上がります。
¥500 ~ ¥4,409
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さぬきの夢・石臼挽き小麦粉
香川県産小麦「さぬきの夢」を石臼で挽いた小麦粉です。小麦粉のメッシュは、通常のロール挽きとほぼ同じです。
¥500 ~ ¥4,409
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さぬきの夢・石臼挽き全粒粉
香川県産小麦「さぬきの夢」を石臼で挽いた全粒粉です。「風味の強い、美味しい全粒粉入りパン」に仕上がります。
¥565 ~ ¥5,219
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ゆめちから100
日本の優れた育種技術から生まれた超・強力小麦。ボリュームがあり、小麦の風味を強く感じるパンに仕上がります。
¥504 ~ ¥5,905
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春よ恋100
国内産の中でも、特に人気が高い北海道産強力小麦「春よ恋」。
もちもち性の強い内相(クラム)と、適度に噛み応えのある皮(クラスト)のパンに仕上がります。¥504 ~ ¥5,905
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愛媛県・今治産強力小麦粉
愛媛県・今治(いまばり)市産 強力小麦です。パン用に人気の高い強力小麦です。
¥485 ~ ¥5,685
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香川県産はるみずき(1㎏)
香川県産強力小麦「はるみずき」を100%使用。香川県からついに強力小麦が収穫されました!
¥571




