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あまから手帖 2003年6月号
あまから手帖 2003年6月号
特集「讃岐うどん旋風 うどんは讃岐のスローフードか」
吉原食糧に関する書籍の記事一覧
「NHKたべもの新世紀 食の挑戦者たち」(日本放送出版協会)
NHK たべもの新世紀 食の挑戦者たち NHK たべもの新世紀取材班 著 日本放送出版協会 発行 256ページ 価格1,200円(税別) 【収録内容】 ...
「賛燦さぬき」渡口行雄 著(株式会社 美巧社)
賛燦さぬき 渡口行雄 著 株式会社 美巧社 発行 302ページ 価格1,429円(税別) 【内容の紹介】 「讃岐うどんに県産小麦を使って ~ 吉原...
「香川県産小麦にみる食文化の未来」1998.8月号
「農業香川」(香川県農業改良普及会)1998.8月号(平成10年8月1日発行)
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