どうなる日本の食糧

【４】2007年 歴史に残る「世界の小麦相場の異常な高騰」の一年
今年の12月の富士山は、雪の積もり具合が少ないようです。富士山の優美で力強さを感じさせる姿は、どの季節にも見とれてしまいます。一度、静岡市から、富士...
【３】激変する世界の穀物需給
穀物の国際市場価格は上昇を続けています。米国が、バイオエタノールなど非食糧用途への穀物利用に本腰を入れ、人類未体験の世界的好景気とも言われる過熱的...
【２】穀物と食糧の新しい時代
はや10月。でも、今年の秋は、なかなか涼しくなりませんね。米国・ブラジル等で、非食糧用途のバイオ・エタノール用原料に使われ始めた穀物。米国ブッシュ政...
【１】最近の食品の価格変動の背景にあるもの
最近の食品の価格は上昇傾向にあります。直接的な要因としては、穀物の国際相場の高騰、原油高とその影響で油脂や包材等の値上げその他のコストアップが挙げ...