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HOME > 知る学ぶ > さぬきうどんの名人たち> 【さぬきうどんの原点】松下製麺所

高松市中野町にある「松下製麺所」を訪問し、店主の松下守氏に製麺所を始めた頃のことやさぬきうどんへの思いなどをお聞きしました。

トピックスの記事一覧

「四国戦後70年さぬきうどん躍進のきっかけ」に登場します: 戦後70年、さぬきうどんの歩みを簡潔にレポートする、NHK番組が放映されます。タイトルは「四国戦後70年さぬきうどん躍進のきっかけ」。弊社吉原良一が...

パン用小麦粉「香川の大地」ネット発売開始しました: 「香川の大地」は、香川県産小麦「さぬきの夢2009」をメインに当社製粉工場がオリジナル開発した国内産小麦100%のパン用小麦粉です。うどんのみならず、さぬ...

第８回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催します: 毎年11月3日の"文化の日"の恒例となった「さぬきうどんタイムカプセル」を開催致します。 2007年開始から一貫したテーマは「食べて知る、さぬきうどんの歴史...

「九州外食ビジネスウィーク 2014」に出展します: 吉原食糧は、「九州外食ビジネスウィーク2014」に出展します。 ◎ 日時： 2014年10月28日（火）～30日（木） 10:00～17:00（最終日のみ16：30まで） ◎ 場所 ...

「外食ビジネスウィーク 2014」に出展します: 吉原食糧は、「外食ビジネスウィーク2014」に出展します。 ◎ 日時： 2014年7月29日～31日　10:00～17:00 ◎ 場所：東京ビッグサイト　　当社の小間番号：【...

【新商品】パスタ用小麦粉「生粋モダン」誕生: 吉原食糧は、国内産小麦100％のパスタ用小麦粉「生粋（きっすい）モダン」の販売を開始します。開発の基本コンセプトは、～和のパスタ、日本(Nippon)の小麦...

「パン講習会2014」を開催しました: 2014年3月26日、愛媛県松山市で、愛媛県内の製パン業者様を対象とした技術講習会を、神戸・北野の有名ベーカリー「サ・マーシュ」の西川功晃シェフを招いて開...

「DASH!! 0円食堂～さぬきうどん版～」に登場します: DASH!! 「０円食堂」にて当社が登場します。放送日時：2014年2月23日(日) 19時00分～19時58分当社を電撃訪問したTOKIO 長瀬さん。弊社社長から紹介させて...

「ザ！鉄腕！DASH！！」長瀬智也さんが来社されました: 先日、昼休みが終わる頃、突然、TOKIOの長瀬智也さんが当社事務所へ！ザ！鉄腕！DASH！！の収録らしく、入って来る時、すでにカメラが動いていました。さて...

新年のご挨拶: 新年明けましておめでとうございます。本年も、讃岐の地で培った小麦製粉技術と現代（いま）の感性でより美味しく安全な小麦粉やミックス新製品を開発し、...