トピックス

TBS「有吉ジャポン」に登場しました: 2016年9月2日（金）深夜 0:20より、TBSテレビ「有吉ジャポン」で当社関連会社の蔵吉うどんの「赤い旨・辛うどん」が紹介されました。; 2016/09/05

「外食ビジネスウィーク2016」に出展します: 吉原食糧は、「外食ビジネスウィーク2016」に出展します。 ◎日時：2016年8月30日（火）～9月1日（木） 10：00～17：00 ◎場所：東京ビッグサイト当社の小間番号：【2D9】もちもち性に富むうどん用ハイブリッド小...; 2016/08/26

「坂出市企業訪問バスツアー 2016」が開催されました: 2016年8月18～19日、坂出市主催の企業訪問バスツアーが開催されました。このバスツアーは毎年坂出市が主催し、就職活動を控えた大学生を対象に、坂出市内の企業数社を訪問・見学する就活イベントで、当社は初回か...; 2016/08/22

坂出市企業訪問バスツアーに受け入れ企業として参加します: 平成27年8月19・20日に開催される、「坂出市企業訪問バスツアー」に、受け入れ企業として参加します。このバスツアーは坂出市が主催、全国の大学3年生を対象とした会社訪問です。(2日間で8社）弊社は2日目の8月...; 2016/06/30

書籍「新・食パン教本」に掲載されました: 当社の国内産パン用小麦粉「香川の大地」が書籍「新・食パン教本」（旭屋出版）で紹介されました。「香川の大地」は、香川県産小麦「さぬきの夢2009」をメインとした国内産小麦100%の小麦粉です。 "弾力感"と"...; 2016/06/19

「関西外食ビジネスウィーク2016」に出展します: 吉原食糧は、「関西ビジネスウィーク2016」に出展します。 ◎日時：2016年5月17日（火）～19日（木） 10：00～17：00（最終日のみ16：00まで） ◎場所：インテックス大阪当社の小間番号：【3C10】もちもち性に富...; 2016/05/13

香川大学農学部「うどん学」で講義を行いました: 香川大学農学部で今年度（2016度）から始まった「うどん学」カリキュラムで、弊社社長吉原が「小麦製粉の技術」という講座タイトルで講義を行いました。この「うどん学」は、さぬきうどんを中心に小麦・製粉・小...; 2016/05/02

【新商品】甘い小麦胚芽の粉「スウィートポリフェ®」: 小麦ポリフェノールを多く含み、抗酸化性が相当高く、しかも甘くて美味しい粉体製品"スウィートポリフェ®" スウィートポリフェ®とは、小麦胚芽の持つ健康機能性と、美味しさ（甘味とコク）に着目して開発した当社...; 2016/04/22

レシピ: スウィートポリフェ®を使用し、糖類減に配慮した、お菓子・パンのご紹介です。マドレーヌ・本レシピのグラニュー糖の量は、一般的レシピから30％減した値になっています。 ■ 作り方（1）全卵にグラニュー糖と...; 2016/03/09

商品の特長: （1）深い甘みとコク「スウィートポリフェ®」は、粉自体に強い甘味とコクがあり、ケーキやクッキーなど菓子に使用すると特に際立ちます。甘味強度数値が一般的な小麦粉の約2倍ある為（官能面では、2倍以上の...; 2016/03/08