トピックス

【新商品】菓子用小麦粉「さぬきの夢・ロワール」販売開始: 「さぬきの夢」小麦の菓子専用小麦粉「さぬきの夢・ロワール」の販売を開始しました。本製品は、2月3日に出版する本格レシピ本「とびきりのフランス菓子」でも登場します。かつてない、柔らかく、小麦の甘さと...; 2012/02/01

「とびきりのフランス菓子」を出版しました: 2012年2月3日　吉原食糧は、神戸市の人気有名店「パティスリーモンプリュ」のオーナーシェフパティシェ林周平様とコラボさせて頂き、本格フランス菓子のレシピ本を出版致しました。〜未知の食感と、麦の香り...; 2012/02/01

新年のご挨拶: 新年明けましておめでとうございます。本年も、かつてない「小麦の新・風味」と健康維持に役立つ機能」をいろいろな小麦品種から創り出して、新規性のある小麦粉及び食品のご提案をしてまいります。何卒宜し...; 2012/01/04

2011年メディア情報をまとめました: 2011年1月1日～12月31日に当社および当社製品がメディア（TV、新聞、書籍ほか）に取り上げられた情報をまとめました。詳細は　会社概要＞＞＞メディア情報　から; 2011/12/31

「さぬきうどん研究会」にて講演を行いました: さぬきうどん研究会（真部正敏会長）にて講演をさせて頂きました。高松市の社会福祉会館において、「なぜ　さぬきうどんはこれほど人気を得たのか～製粉の立場から見た、オモシロイ「戦後～現代」のさぬきうどん...; 2011/12/05

「第41回食品産業技術功労賞」授賞式に出席しました: 香川県産小麦「さぬきの夢」を原料にし、小麦ポリフェノールを通常の小麦粉の約２倍含み、しかも100%使用でスポンジケーキが焼け、麺に利用しても風味豊かな「ぎゅっとポリフェ」が、「第41回食品産業技術功労賞...; 2011/11/11

第5回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催しました: 毎年11月3日（文化の日）に開催する「さぬきうどんタイムカプセル」も、はや５回目、５年目となりました。本当にはやいものです。続けてこられたのは、来てくださる皆様の「来年も絶対やってな！」という熱い...; 2011/11/04

第5回「さぬきうどんタイムカプセル」大盛況のうちに終了: お陰様をもちまして、約1,100人の方にご来場頂き、大盛況のうちに終了することができました。誠にありがとうございました。大正時代と近未来のさぬきうどん。両方で2,000食を超えるうどんを食べ比べて頂きまし...; 2011/11/03

第5回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催します: 吉原食糧(株)製粉工場において、第５回　さぬきうどんタイムカプセルのイベントを行います。～食べて知るさぬきうどんの歴史と未来～今年のうどんは・・・【大正12年のさぬきうどん】県産小麦「さぬきの夢200...; 2011/11/03

ぎゅっとポリフェが「食品産業技術功労賞」を受賞しました: 小麦ポリフェノールと食物繊維を一般の小麦粉の約2倍含み、100%使用でロールケーキ、スポンジケーキも焼け、小麦の甘さが何とも美味しい、当社新開発の小麦粉「ぎゅっとポリフェ」が、第41回　食品産業技術功労...; 2011/11/03