2024年3月25日、オーストラリア大使館（東京・三田）の庭園でAustralia Day in Spring 2024が開催され、弊社吉原良一が参加しました。あいにくの雨でしたが、政治・経済・文化関係等の大勢の人たちの参加で賑わったひと時でした。

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駐日オーストラリア大使 ジャスティン・ヘイハースト大使（Justin Hayhurst, The Australia Ambassador to Japan）は、「オーストラリアは、大阪・関西万博を全面的に支援し、パビリオンのテーマを「Chasing the Sun ～大陽の大地へ」）として出展します。今日は交流を楽しんでください」と挨拶、会見会場には万博キャラ「ミャクミャク」や、カンガルーのぬいぐるみも登場。

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会場には、オーストラリア産の原料、肉・野菜・果物・小麦・魚などを利用した沢山の種類の食べ物が並べられました。

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弊社は、スポンサーとして、特選したオーストラリア産小麦をきめ細やかに製粉した弊社のうどん用小麦粉製品「黄金小麦粉プレミア」を使用したさぬきうどんを提供致しました。

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ビュッフェ・スタイルなので、茹後の時間がかなり経っているのですが、それでも光沢もなめらかさも弾力感も十分ある美味しさで、スポンサーとして安心しました。  
日本とオーストラリアの友情の歴史が今後も続いてほしいと改めて思った午後のひと時でした。

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