地域とともに

香川県立丸亀高校で、吉原良一が3年生120名を対象に講演を行いました。

タイトルは「さぬきうどんの原料オーストラリア産小麦から世界を学ぶ」です。

対象の3年生は現在、“持続可能な社会の創造“をテーマに学習しており、それに合わせて「小麦と食」からみるSDG`sに通ずる話も用意しました。

国際商品小麦の理解、豪州産と日本産小麦の歴史、世界の人口増と穀物需要予想、豪州産小麦の生産量と流通の規模、穀物とエネルギーの関係、食品ロス、世界の人口増と食料難の予測と小麦輸出国の戦略、日本のエネルギー事情、各国の温室効果ガスゼロエミッションの動き、ESG投資など持続可能な社会を目指すための行動とその難しさも製粉と食品加工の立場からお話しました。

地域とともにの記事一覧

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坂出市立大橋記念図書館「開店！うどん図書館」展示: 2024年4月～5月の２か月間、坂出市立大橋記念図書館の市民展示コーナーで「開店！うどん図書館」の展示がありました。加藤休ミさん作「うどん　できた！」が...; 2024/06/19

香川大学農学部にて「小麦製粉の技術」の講義をしました。: 弊社社長吉原良一は、令和6年6月3日、香川大学農学部にて「うどん学」のカリキュラムの一つとして、講義「小麦製粉の技術」を行いました。受講生は香川大...; 2024/06/04

香川県農業会議「次世代を創る会」来社: 令和5年12月6日、香川県の農産業経営者有志の当会議の皆さんが来社されました。米麦、酪農、養蜂、養豚、園芸作物など幅広い業種の経営者の皆さんと香川県...; 2024/05/02

「滋賀県議会環境・農水常任委員会」来社: 令和5年11月2日、滋賀県議会環境・農水常任委員会来社上記委員会の皆様が来社されました。「県産小麦のブランド化および地域農業との連携について」をテー...; 2024/05/02

坂出市企業訪問バスツアーに受け入れ企業として参加します: 2023年8月28-29日に開催される、「かがわさかいで企業訪問バスツアー」に受け入れ企業として参加します。このバスツアーは坂出市が主催し、坂出市内で就職...; 2023/07/01

日本食糧新聞に「吉原食糧　地域食文化つなぐ」の記事が掲載されました: 2023.06.14（12594号 05面）日本食糧新聞に、「吉原食糧地域食文化つなぐ」というタイトルで香川県産強力小麦「はるみずき」の記事が掲載されました。 web版...; 2023/06/26

観音寺市立中部中学校２年生企業訪問: 令和5年6月7日、観音寺市立中部中学校２年生の皆さんが、「望ましい勤労観と職業観の育成、自己理解と進路選択」を目的とした進路学習の一環としての企業訪問...; 2023/06/13

香川大学農学部「うどん学」で講義をしました。: 弊社吉原良一は、令和4(2022)年5月23日、香川大学農学部の「うどん学」講座で「小麦製粉の技術」の講義をしました。「うどん学」は、香川大学農学部の地域資...; 2022/05/23

令和3年度県民公開講座「糖尿病発症予防」（香川県栄養士会）で講演: 当社吉原良一は、令和3年度県民公開講座「糖尿病発症予防」（香川県栄養士会主催）をレクザムホール（香川県高松市）で講演しました。タイトル：小麦製粉...; 2021/10/16