弊社の『スウィートポリフェ®』が四国産業技術大賞「革新技術賞 優秀賞」に選ばれ、2月28日に高松市内で行われた授賞式で表彰状が授与されました。

本製品の開発において、香川県産業技術センターとの共同研究により、日本で初めて小麦胚芽の抗酸化能に「アピゲニン配糖体」「ルテオリン配糖体」「トリプトファン」が大きく寄与することを明らかにしました。