トピックス

四国新聞に掲載されました: 2019年2月28日に吉原食糧開発室にて行われた「さぬきの夢」製麺講習会が四国新聞に取り上げられました。 2019年03月19日付四国新聞（PDF）講習会の詳細はコチラ >>> トピックス「さぬきの夢」製麺...; 2019/03/19

高松市の「さぬきの夢」小麦生産者と意見交換: 2019年3月14日（木）高松市の小麦生産者団体の方々が来社し、工場見学と意見交換を行いました。弊社社長が、平成13年頃のさぬきの夢2000の開発経緯を説明し、香川県担当者・小麦開発者・小麦生産者・製粉業者・...; 2019/03/14

機能性表示食品「大麦パンケーキミックス」が四国新聞に掲載されました: 2019年3月12日（火）四国新聞に当社新商品機能性表示食品「大麦パンケーキミックス」が掲載されました。詳細はこちら四国新聞「県産食材の３商品機能性表示食品に」（PDF）; 2019/03/12

「製パン講習会2019 ( Spring ) 」を開催しました: 2019年3月2日、当社開発室にて製パン講習会を開催しました。県産小麦「さぬきの夢」や県産大麦「イチバンボシ」「ダイシモチ」を配合した香川県産ブレッドや、ベーカリー定番商品のアレンジ、個性的なブレッドな...; 2019/03/08

トクホだけじゃない！機能性表示食品: 「機能性表示ができる」食品、保健機能食品。2015年に新しく機能性表示食品が加わり、特定保健用食品と栄養機能食品と合わせて現在3種類に分類されます。吉原食糧では2019年に機能性表示食品「大麦パンケーキミ...; 2019/03/07

「さぬきの夢」製麺講習会を開催しました: 2019年2月28日吉原食糧の開発室において、「さぬきの夢」製麺講習会を開催しました。香川県製粉製麺組合、香川県、かがわ農産物流通消費推進協議会主催のもと、製麺講習会の企画・内容は吉原食糧が行いました...; 2019/02/28

機能性表示食品「大麦パンケーキミックス」がNHKで紹介されました: 2019年2月20日（水）午前07:45～午前08:00（15分） NHK総合「おはようかがわ」で当社機能性表示食品「大麦パンケーキミックス」が紹介されました。; 2019/02/20

「大麦パンケーキミックス」が機能性表示食品として消費者庁に受理されました: 2019年2月8日、当社製品「大麦パンケーキミックス」が、消費者庁に機能性表示食品として受理されました。当社は、香川県産大麦（裸麦・イチバンボシ）の機能性（食後血糖値上昇抑制）に着目して、「美味しさ」と...; 2019/02/11

住友生命「SUMISEI BEST BOOK」で、本が紹介されました: 住友生命Vitality「SUMISEI BEST BOOK」に吉原良一２冊目の著書「さぬきうどんの真相を求めて」が”今月の12冊”に掲載されました。讃岐の風土と人々の生活に結びついたさぬきうどんはどのように生まれたか「...; 2019/02/01

毎日新聞「平成の挑戦者」に掲載されました: 2019年1月8日（火）毎日新聞（地方版）に掲載されました。「平成の挑戦者」として当社吉原良一が紹介されています。「さぬきの夢」の普及にはじまり「次世代の讃岐うどん」の姿を探り続ける今。品種改良で...; 2019/01/11