トピックス

抗酸化性の高い小麦粉「ぎゅっとポリフェ®」発売開始: 吉原食糧は、小麦ポリフェノールを従来の小麦粉の約2倍含み、抗酸化性は約3倍の小麦粉「ぎゅっとポリフェ」を販売開始します。当品は、特殊な製粉加工システムによって、ポリフェノール含有の多い種皮や胚乳部の...; 2011/04/15

「日本の百年企業」に掲載されました: 日本の百年企業」が、朝日新聞出版から出版され、香川県からは吉原食糧(他1社）が掲載されました。この本は、全国で創業から100年を超える会社の内、111社の歩みや生きざまを書籍化したもので、紹介文によると、...; 2011/02/24

「Foodex Japan 2011」に出展します: 吉原食糧は、【国際食品・飲料展 Foodex Japan 2011】に出展致します。 ■会場：幕張メッセ ■会期：3月1日（火）～4日（金） 10:00～17:00(最終は16:30まで）今回の出展では、さぬきうどん・中華つけ麺専用の各種...; 2011/02/05

書籍「日本の百年企業」に掲載されました: 2011年1月30日、朝日新聞出版から創業から100年を超える日本の企業の内、111社の歩みや生きざまをまとめた「日本の百年企業」が出版され、香川県からは吉原食糧(他1社）が掲載されました。地域に根付き、さまざ...; 2011/01/31

「日本の百年企業」（朝日新聞出版）: 日本の百年企業朝日新聞出版発行 384ページ価格1,600円（税別）   【内容の紹介】全国で創業から100年を超える会社の内、111社の歩みや生きざまを書籍化したもので、書籍紹介文には「地域に根付き、さま...; 2011/01/30

年明けに想うこと～日本と輸入小麦～: 新年明けましておめでとうございます。いよいよ、2011年が始まりました。今年の”小麦粉業界”の一年を考えてみる時・・・うどんの主原料ASW(オーストラリア産小麦）についてみれば、100年に一度という（西豪州の...; 2011/01/01

新年明けましておめでとうございます: 今年も、優れた特性と安定した品質の小麦粉を提供し、さぬきうどんの食文化の発展のお手伝いをさせて頂きます。又、小麦の新しい魅力を引き出し、健康性と風味の優れた小麦粉製品を提供していきます。どうぞよ...; 2011/01/01

2010年会社情報: 2010年1月1日～12月31日のトピックスをまとめました。 2010年メディア情報はこちらから; 2010/12/31

メディア情報まとめ: 2002年1月1日～2010年12月31日に当社・当社製品が取り上げられたメディア（TV、新聞、書籍）情報をまとめました。; 2010/12/31

100年に一度の大干ばつ：オーストラリア産小麦（ASW）の状況【2010年11月：現地にて】: 2010年11月14日西オーストラリア州南部の小麦(日本向けASW)の生産と品質状況を把握するために現地に行ってきました。まず今年10月末までのこの地域の降雨量は、1900年以来最低を記録しました。特に、小麦の生...; 2010/11/14