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さぬきの塩(にがり入り)(1㎏)
香川県坂出市沖の海底深く海水から採った塩です。苦汁(にがり)入りです。
¥200
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ナンバードア
昭和40年代から現在まで、讃岐うどん店で愛用され続けている超ロングセラーの小麦粉。
¥386 ~ ¥5,115
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さぬきの夢
さぬきの夢への取り組みがNHK番組「プロジェクトX」でも紹介されました。
¥402 ~ ¥5,344
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打ち粉(1㎏)
本場 讃岐でよく使用される、麺専用の「打ち粉」です。
¥404
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讃岐・白鳳
絹のような麺のなめらかさと、麺の周囲は独特の“もちもち感”、中心部は“適度な弾力”のあるダイナミックな食感が特徴です。
¥407 ~ ¥5,439
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さぬきの夢・石臼挽き小麦粉
香川県産小麦「さぬきの夢」を石臼で挽いた小麦粉です。小麦粉のメッシュは、通常のロール挽きとほぼ同じです。
¥488 ~ ¥4,400
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編目すのこ(麺コンテナ用)
「編目すのこ」に別売の「麺コンテナー」をセットで使用して頂くと、茹うどんの水が自然に下へ流れ落ちて、最良の状態で保存できます。
¥737
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うどんすくい(竹製)
「茹で加減は?」と釜から麺を少量すくい上げて具合を見たり、「釜揚げうどん」や「釜玉うどん」には必需品。
¥1,153
だから「さぬきうどん」は旨い(書籍:吉原良一 著)
さぬきうどんは、どうして人気が出たのか?香川県の人々がうどんの弾力にこだわる理由とその歴史的な背景は?実は、これらの答えは関連しているのです。
¥1,650
さぬきうどん手打ちキット
マニュアル通り作れば、美味しい讃岐手打ちうどんが出来上がります。さあ、チャレンジ。
¥1,646
旨味の小麦粉「讃岐の地粉」
うどんが香る!麺に旨味がある!香川県産小麦「さぬきの夢」のみを使用、名実ともに、讃岐の地粉を実現しました。
¥1,741 ~ ¥5,128
麺コンテナ
茹うどんは、水洗い後の処置もとても大切。水洗い後、よく水を切った状態で保存しないと麺がふやけて、せっかくの手打うどんが台無しになってしまいます。
¥1,843
白鳳・さぬきの夢
輝くような麺の色調。“もちもち感+しっかりとした弾力”の共存を実現したハイブリッド小麦粉です。
¥1,819 ~ ¥5,439
旨味の小麦粉「ヴィンテージ・香風」
しっかりとした弾力。昭和40年代前半のさぬきうどんを思い起こさせます。
¥1,819 ~ ¥5,439
讃岐プレミアム
2008年度 食品産業技術功労賞を受賞。ハイブリッド小麦粉シリーズの最高峰。絹のようななめらかさと輝くような光沢。
¥1,873 ~ ¥5,763
うどん揚げ(木柄/丸底)
茹うどんを温める時や、少量の生うどんを鍋で茹でる時にも使えます。
¥2,250
【さぬきうどん】の真相を求めて
さぬきうどんの源流と今日の広がりという、その両者を一つにまとめた一冊
¥2,530
麺切り包丁「全鋼」
軽すぎず、重すぎず、適度な重さ。持ちやすさにも優れていて、切れ味鋭く、角の立った生麺が切り出されます。
¥4,805
麺棒 樫(かし)材 (60cm)
麺棒の決め手はまず材質です。適度な重さと、木の硬さは材質によって決まります。
¥8,400
麺棒 樫(かし)材(90cm)
軽く柔らかめな木では、うどん生地を自由自在、思う存分に鍛えることはできません。
¥9,797
ご注文からお届けまでの流れの説明図
ショッピングガイド
お支払方法
当店では、クレジットカード決済(先払い)、コンビニ・銀行・郵便局でお振込み頂ける後払い決済(後払い)、 代金引換決済(商品到着時にお払い)をご用意しております。
■クレジットカード決済
※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。
カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
■後払い決済
【GMOペイメントサービス株式会社】より商品とは別に請求書(振込用紙)が郵送されます。
お近くのコンビニエンスストア、銀行、郵便局で請求書に記載されているお支払期限までにお振込みください。
なお、2024年12月1日より、お支払い期限を超過しますと、ご注文ごとに以下の回収事務手数料が発生する場合がございます。
【回収事務手数料】
・お支払期限を超過し、請求書を発行するごとに297円(税込)が加算
・最大3回、合計891円(税込)
後払い手数料 一律 | 228円 |
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※払込み時の控えは紛失しないようにご注意下さい。
■代金引換手数料について
1万円未満 | 330円 |
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1万円~3万円未満 | 440円 |
3万円~10万円未満 | 660円 |
10万円~30万円未満 | 1,100円 |
ご利用案内
お問い合わせは、メール、お電話、FAXで受け付けております。
※土日祝日は店休日のため発送・お問い合わせは、翌日の受付になります。
吉原食糧株式会社
〒762-0012 香川県坂出市林田町4285-152
TEL : 0877-47-2030 FAX : 0877-47-1910
営業時間について
ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日 09:00~17:00
※土日祝祭日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
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送料について
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1配送先につき、送料別の商品を複数ご注文いただいた場合でも、個数や重さに関係なく送料は下記料金表1個分の送料です。20kg袋が3個口以上での発送の場合、別途送料がかかります。その場合、注文確認後、こちらからご連絡させて頂きます。
(インターネットでのご注文の場合に限り)
【送料(税込)】 | 四国 | 770円 |
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中国・関西・九州 | 880円 | |
中部・北陸 | 990円 | |
関東・信越 | 1,100円 | |
東北 | 1,470円 | |
北海道 | 3,650円 | |
沖縄 | 4,680円 |
なお、ポスト投函配送※1 にかかる配送料金は以下の通りです。
【ポスト投函送料(税込)】 全国一律 | 420円 |
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※1.対象商品※2※3 の詰め合わせで重さが1kg未満のご注文に限る。
※2.商品説明に【ポスト配送可商品】と記載された商品に限る。
※3.内容量が100g未満の一部商品は重さを100g/個で計算※4 。
※4.ポスト投函配送のサイズ規格に合わせるため。
配送について
配送はヤマト運輸でお届けいたします。
地域や商品の大きさによりまして、物流会社が変更になる
事がございますが、何卒御了承下さいませ。
※物流会社の指定は御受けしかねます。
・ご注文確認の1週間以内に発送をこころがけておりますが、 万が一ご出荷が遅れる場合はメールでご連絡致します。

・また、時間指定も上記の通り承ります。