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住友生命Vitality「SUMISEI BEST BOOK」に 吉原良一
2冊目の著書「さぬきうどんの真相を求めて」が掲載されました。

讃岐の風土と人々の生活に結びついたさぬきうどんは
どのように生まれたか
「はやい・うまい・安い 和製ファーストフード」
「観光客のためのうどんと農家のハレの日のうどん」

今月の12冊として、2ページに渡って紹介されています。



SUMISEI BEST BOOK 2019/3「今月の12冊⑨


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