吉原食糧に関する書籍

21世紀の日本を考える No.36
地域の特色を活かした水田農業の展開
農山漁村文化協会 発行

【収録内容】

第二部
地域の特色を活かした産地づくりの先行事例集
「地元の小麦でうどんを作りたい」
そんな熱い思いをバネにさぬきうどん用小麦品種の作付けを大幅に拡大


香川県多度津町 生産組合「豊原八幡会」と吉原食糧(株)の取り組みを紹介する。

2007年2月1日 発行


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