地域とともに

香川県立丸亀高校で、吉原良一が3年生120名を対象に講演を行いました。

タイトルは「さぬきうどんの原料オーストラリア産小麦から世界を学ぶ」です。

対象の3年生は現在、“持続可能な社会の創造“をテーマに学習しており、それに合わせて「小麦と食」からみるSDG`sに通ずる話も用意しました。

国際商品小麦の理解、豪州産と日本産小麦の歴史、世界の人口増と穀物需要予想、豪州産小麦の生産量と流通の規模、穀物とエネルギーの関係、食品ロス、世界の人口増と食料難の予測と小麦輸出国の戦略、日本のエネルギー事情、各国の温室効果ガスゼロエミッションの動き、ESG投資など持続可能な社会を目指すための行動とその難しさも製粉と食品加工の立場からお話しました。

地域とともにの記事一覧

「坂出市企業訪問バスツアー 2016」が開催されました: 2016年8月18～19日、坂出市主催の企業訪問バスツアーが開催されました。このバスツアーは毎年坂出市が主催し、就職活動を控えた大学生を対象に、坂出市内の企...; 2016/08/22

「製パン講習会2016」を開催しました: 2016年2月20日、当社開発室にて、「さぬきの夢」小麦粉をメインとした、パン技術講習会（業務用）を開催、定番のフランスパンをはじめ、パネトーネやデニッ...; 2016/02/22

「坂出市企業訪問バスツアー2013」が開催されました: 2013年8月20日今年も坂出市が就職前の大学生対象に企業訪問を企画し、当社に34名の県内外の大学生が訪れました。坂出市では県内外の大学生のＵＪＩターン就...; 2013/08/21

香川県立丸亀高校にて講演を行いました: 2012年11月16日　香川県立丸亀高等学校1年生対象の「テーマプロジェクト講演会」にて、「なんのために働く？どうやって生きていく？」をタイトルにして約1時...; 2012/11/19

坂出市企画「港で"うどんの種"を親子で探す旅」が開催されました: 坂出港は、オーストラリアから年間約8万ｔのうどん用小麦ASWを荷揚げしています。日本の平成22年度のASW輸入量は76万ｔですから、全輸入量の約10%強の小麦を...; 2011/08/01

小麦生産者「豊原八幡会」の皆さんとの交流: 平成17年7月3日　共同生産組合「豊原八幡会」の皆さんが、ＪＡ香川県多度津農業センターにて「”さぬきの夢2000”手打うどん普及会」を立ち上げました。当地区...; 2007/07/15

「朝採りいちご」のスカイファームさんとの新しい取り組み: 高松市飯田町で、イチゴ農園を経営するスカイファームの川西さん。地元の果物や穀物を、大事に活用して、未来に向けて「食創造」の仕事をしたい。そんな共通...; 2007/06/16

ＪＡあいち中央営農部会と豊原八幡会の交流会: 2006年1月17日に、小麦生産者の皆さんの愛知県「ＪＡあいち中央営農部会」と香川県「豊原八幡会」との交流会が行われました。ＪＡあいち中央営農部会の皆さ...; 2006/01/18