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「さぬきうどんタイムカプセル」⑭ 開催のお知らせ
毎年、11月3日(文化の日)恒例のさぬきうどんタイムカプセル。 コロナ感染症の影響を受け2年間開催を控えておりましたが、 3年ぶりに開催をいたします。 「さぬきうどんタイムカプセル」は、うどん県・香...
香川大学教育学部教授と学生の皆さん、30名来社
令和2年10月13日、香川大学教育学部教授と学生の皆さん30名が来社して、当社社長の講演・質疑応答・工場見学を行いました。 香川県産小麦「さぬきの夢」開発の経緯、当時の小麦関係者の思いや苦労話、今後の県産...
「次世代 香川県産小麦 - はるみずき - 」 ~vol.0~
香川県産強力小麦「はるみずき」とは。 2022年5月、香川県で初めて強力小麦が収穫されました(少量栽培)。 その品種名は「はるみずき」。 これは、有史以来、初めての香川県産強力小麦の誕生と言っても過...
令和4年度 坂出市主催 大学生企業訪問バスツアー
吉原食糧は、令和4年8月29日 大学生企業訪問バスツアーの受入れをおこないました。 吉原食糧の事業内容(製粉事業)、輸入小麦と国内産小麦市場の情勢、日本の食料事情、コロナ禍以降の食市場の変化、企業が求め...
吉原食糧講演「国内産・輸入小麦を取り巻く現況と“さぬきの夢”に期待すること」
当社 吉原良一は、令和4年8月16日、アイレックス綾川で開催された「さぬきの米・麦づくり推進大会」 (香川県農業再生協議会 主催)で、香川県産小麦「さぬきの夢」に関する講演を致しました。 テーマは「国内産...
「さぬきの夢」で食の世界を、広げよう!
■さぬきの夢で食の世界を広げよう■ ~ 調理メニュー付き ~ さぬきうどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」。 弊社は、小麦種開発の過程から開発に携わり、いろいろな小麦粉/ミックス粉製品を開発・製...
「第43回食品産業優良企業等表彰事業」にて農林水産大臣賞を受賞しました。
2022年1月28日、吉原食糧株式会社は「第43回食品産業優良企業等表彰事業」において【食品産業部門 経営革新タイプ:栄養・健康に配慮した食品の開発・普及】の功績により、農林水産大臣賞を受賞致しました。 >...
経済産業省・中小企業庁から2021年「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定されました。
新年明けましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 2021年12月22日、吉原食糧株式会社は、経済産業省・中小企業庁から2021年の「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定され...
ISO22000:2018 の認証を取得しました。
近年、消費者の食品安全に対する関心は一層高まっています。その対応として吉原食糧株式会社は、社内横断的組織「食品安全チーム」を結成し、原材料の入庫・製造・製品出荷までの工程に関する「食品安全マネジメ...
「かがわ機能性表示食品等開発研究会 第9回シンポジウム」で事例発表をしました。
2021年10月13日 「かがわ機能性表示食品等開発研究会 第9回シンポジウム」が、高松市の香川産業頭脳化センタービルで開催されました。 主催:かがわ機能性表示食品等開発研究会 共催:公益財団法人かがわ...
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