香川県（農業生産流通課）が制作した、県オリジナル小麦「さぬきの夢」の魅力を発信するPR動画紹介シリーズの第2弾です。

今回は、数ある動画の中からサクッと見やすいショート動画のひとつ「香川県産小麦『さぬきの夢』でさぬきうどんは進化する」をご紹介します。

いまや日本国内にとどまらず、海外からの人気も年々高まっている「さぬきうどん」。その進化を力強く支えているのは、香川県民の情熱です。
本ショート動画では、約1分間という短い時間の中に、小麦を育てる現場から、製麺を経てうどんになるまでの流れが美しくまとめられています。

■ さぬきの夢 PR動画

■ 動画の見どころガイド

短い時間の中に、「さぬきの夢」の魅力と関わる人々の想いが凝縮されています。

小麦に関わる企業として、特に印象的に感じたシーンをご紹介します。

00:11～ 茹で上がるうどんの「もちもち食感」と「強いコシ」が伝わるシズル感あふれる映像
00:24～ 黄金色に色づいた立派な麦の穂と、ダイナミックな収穫風景
00:36～ 「より美味しく」と願いながら種をまき、研究を重ね、努力をつなぐ人々の姿

一杯のうどんの背景には、実に多くの人々の想いがリレーのようにつながっています。吉原食糧もそのリレーのバトンをしっかりと受け継ぎ、これからも良質な小麦粉づくりを通じて「さぬきの夢」の進化に貢献してまいります。
ぜひ動画をご覧いただき、さぬきうどんの美味しさの背景にある情熱にも触れてみてください。