季節のたより

New Horizon －新しい地平－: 新年　明けましておめでとうざいます。去年、当社「ハイブリッド小麦粉シリーズ〜讃岐プレミアム、白鳳など〜」の食品産業技術功労賞受賞（食品産業新聞社：...

なぜハイブリッド小麦粉なのか？～遠くて近い思い出～: 先週、11月15日当社の「ハイブリッド小麦粉シリーズ：讃岐プレミアム等」が、食品産業技術功労賞を頂き、その授賞式に東京・上野へ行ってまいりました。授賞...

第2回「さぬきうどんタイムカプセル」を開催します: 吉原食糧(株)では、時代とともに変化してきたさぬきうどんの歴史をたどるイベントとして、来る１１月３日（月・祝）、本社製粉工場（同所）において「さぬき...

「さぬきの夢2000」全粒粉配合のパンが誕生！: 私が、石臼機をヨーロッパから導入したのが平成10年11月。もう10年も前のこと。当時は、日本でもまだ石臼機を導入する製粉企業は少なく、数社程度だったと記...

オモシロ！レトロな「さぬきうどん前掛け」: 高松市牟礼町にある、道の駅「源平の里むれ」さんが、レトロなさぬきうどん前掛けの販売を開始しました。これは、店長の難波さんが、当社のさぬきうどん用小...

「工場見学&手打ちうどん体験」を開催しました: 2008年4月16日、附属坂出小学校の5年生の元気な皆さんが、工場見学と手打ちうどん体験をしにやって来ました。皆さん、礼儀正しく、とても仲良く見学をしまし...

人気急上昇【赤い旨・辛うどん】: ゴールデン・ウィークの楽しい気分に合わせて、ちょっと面白いさぬきうどんをご紹介したいと思います。当社の関連会社「極上さぬきうどん蔵吉」で開発した...

2008年新年明けましておめでとうございます。: 皆様、新年明けましておめでとうございます。今年のお正月は、全国的に冷え込みが厳しそうです。瀬戸大橋の元旦の姿を撮りました。空は青く澄み、雲がのん...

(株)甚助さんの「今昔　手延うどん」〜　讃岐プレミアムと石臼挽き小麦粉使用の手延うどん: この「今昔手延うどん」は、(株)甚助佐伯社長が発想し、作り上げたユニークな企画のセット麺です。現代最先端の食感を目指した「大吟醸・手延うどん」と、...

第１回「讃岐うどんタイムカプセル」を開催します: 「うどんの食感」の変化の先には何があるの？【讃岐うどんタイムカプセル】イベントもうすぐ、10月28日。「讃岐うどんタイムカプセル」イベント。只今、一...