トピックス

坂出市企業訪問バスツアーの受け入れについて: 2024年8月27-28日に開催される、「かがわさかいで企業訪問バスツアー」に受け入れ企業として参加します。このバスツアーは坂出市が主催し、坂出市内で就職をお考えの方を対象とした会社訪問です。当社は初日の...; 2024/07/11

坂出市立大橋記念図書館「開店！うどん図書館」展示: 2024年4月～5月の２か月間、坂出市立大橋記念図書館の市民展示コーナーで「開店！うどん図書館」の展示がありました。加藤休ミさん作「うどんできた！」がきっかけとなり今回の展示企画に至りました。弊社は、...; 2024/06/19

日経新聞に「さぬきの夢」に関する記事が掲載されました: 日経新聞（2024年6月13日付）に香川県産小麦「さぬきの夢」の生産振興に関する記事が掲載されました。吉原食糧は、JA香川県が農林水産省の助成を受けて進めている小麦の品質向上を目的とする、たん白量測定を中...; 2024/06/18

日本食糧新聞に、吉原食糧の香川県産小麦「さぬきの夢」の品質向上等に関する取組みが掲載されました: 日本食糧新聞（2024年5月29日付）に弊社吉原良一の国内産小麦に関するコメントと、香川県産小麦「さぬきの夢」と強力小麦「はるみずき」、さぬきうどんの普及活動について記事が掲載されました。; 2024/06/18

「次世代香川県産小麦 - さぬきの夢２０２３ - 」～vol.２: 2024年5月30日、香川県農業試験場にて、香川県次世代小麦「さぬきの夢２０２３」の収穫を見学しました。来年以降、実際の耕地に撒く種の元となる種子用のため、一般のコンバインによる小麦の収穫よりもゆっくりと...; 2024/06/17

北海道ＪＡ職員による視察研修: 令和6年6月12日、北海道のＪＡ職員の皆さんが来社されました。当社の紹介や、市場における国内産小麦の品質評価と需要を「さぬきうどん」の面から歴史的経緯を踏まえてお話をさせていただきました。また、北海道...; 2024/06/13

香川大学農学部にて「小麦製粉の技術」の講義をしました。: 弊社社長吉原良一は、令和6年6月3日、香川大学農学部にて「うどん学」のカリキュラムの一つとして、講義「小麦製粉の技術」を行いました。受講生は香川大学農学部3年正の144名。講義内容は、小麦製粉の目的、...; 2024/06/04

「次世代香川県産小麦 - はるみずき - 」～vol.11: 2024年6月1日、今年も香川県強力小麦「はるみずき」の生産農家を訪ねて、収穫の様子を見学して意見交換をしました。畑の小麦の色はすっかり緑から黄金色に変わっています。週の始めの集中的な大雨が気になりまし...; 2024/06/03

～大麦はだか麦畑 - 讃岐もち麦ダイシモチ - の様子～: 令和6年5月収穫前のもち麦畑（ダイシモチムギ）を見学させていただきました。大きく伸長した麦の穂に少し緑が残っていましたが、順調に赤紫色に成熟しつつ、その先端にはしっかりと実が育っていました。来週の...; 2024/05/08

～香川県産「はだか麦」の実り～: 令和6年5月今年も香川県のはだか麦は順調に育っています。（香川県ははだか麦の大生産地です）大きく伸長した麦の穂に少し緑が残っていましたが、順調に黄金色に成熟しつつ、その先端にはしっかりと実が育って...; 2024/05/08