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プライバシーポリシー: 個人情報の利用目的についてお届けいただいたお客様の個人情報につきましては下記の目的でのみ使用致します。ご応募いただいたご本人への確認や連絡、弊社からのお客様への各種サービスのご案内。登録された情...; 2018/05/01; 2018/05/01

スウィートポリフェ®とは: 口に余韻が残る「深い甘さ」と「コク」そして小麦胚芽が秘めた高い「健康機能性」が特長のスウィートポリフェ® 2017年には、四国地域の産業技術発展に顕著な貢献があった企業を選考する"四国産業技術大賞"にて「...; 2018/05/01

「さぬきの夢2000」小麦開発ストーリー: 最初に、香川県産小麦の生産推移とオーストラリア産小麦との関係をみてみましょう。両者の背景を見ておくと、「さぬきの夢2000」の開発の意味や流れがよく見えてくるからです。 =-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=...; 2018/04/29

さぬきうどんの作り方: 材料塩水の作り方ボウルに塩と水を入れます。箸などを使い、塩が完全に溶けるまで混ぜます。加水（小麦粉に塩水を加える）大きめのボウル（あればこね鉢）を用意し、小麦粉を入れ表面を少し平らにします。 ...; 2018/04/28

さぬきうどん至高のうまさとは: NHK総合テレビで制作・放映されたドキュメンタリー番組「プロジェクトＸ」。番組では、先達者たちの「挑戦と変革の物語」を描き、２１世紀の日本人に向け「挑戦への勇気」を伝えています。本番組で、吉原食糧の...; 2018/04/28

「和麦Labo」に掲載されました: 小麦食を通じたコミュニケーションで日本を元気にするさまざまな活動を行うコムギケーション倶楽部の「和麦Labo 」で香川県産小麦「さぬきの夢」の当社の取り組みとさぬきうどんの食文化の話（さぬき麺業...; 2018/04/12

「2018 麺産業展」に出展します: 吉原食糧は、「2018 麺産業展」に出展します。 ◎日時：2018年4月11日（火）～13日（木） 10：00～17：00 ◎場所：東京ビッグサイト当社の小間番号：【4B-01】展示会公式ホームページはこちら; 2018/04/06

会社概要: 地域と共に吉原食糧主催の工場見学や講演会、地域農業の皆様との連携に関する記事がご覧いただけます。さぬきうどんタイムカプセル毎年文化の日に開催している、吉原食糧主催さぬきうどん食べ比べイベントの...; 2018/03/28

「二穀うどん」の販売開始について: 香川県の小麦と大麦（裸麦）を使った讃岐の二穀うどんを平成30年3月20日からネットショップにて販売致します。購入はこちらから; 2018/03/13

意外と知られていない　日本人の摂取カロリー事情: 終戦後、食の欧米化が進み、肉類・乳製品の摂取量が増加し、調理で油を使用することも多くなった日本。私たちの摂取カロリー・三大栄養素摂取量は、どのように変化しているのでしょうか。; 2018/03/09