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そばミックス

そばミックス

蕎麦粉と小麦粉を、手打ちそば用にブレンドした「讃岐のそばミックス」です。
手打ちうどんに近い感覚で打つことができ、しかも本格派に仕上がります。

讃岐では、徳島(祖谷そばの産地)が近いこともあり、昔からさぬきうどん店でそばを出す店が多くありました。本品で打つ麺の食感は単に硬いだけではなく、適度な弾力性を持っています。
夏はざるそば、冬は暖かい手打ちそば。麺打ちのレパートリーが増えて一層楽しくなりますね。“讃岐のそば”を是非 一度お試しください。
1kg496円
5kg2,376円
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