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トピックス
「プロジェクトX 挑戦者たち No.25」(日本放送出版協会)
プロジェクトX 挑戦者たち No.25 勝利への奔走 NHKプロジェクトX製作班 編 日本放送出版協会(NHK出版)発行 307ページ 価格1,700円(税別) 【収録内容】 「さぬきうどん 至高のうまさとは」 平成10年(1998)...
2004/12/25
「製粉工場におけるトレーサビリティシステムの構築」
香川県産業技術センター研究報告,5 (2004) 松原保仁,稲津忠雄,高原茂幸,吉原良一
2004/05/01
2003年 会社情報
2003年1月1日~12月31日のトピックスをまとめました。 2003年メディア情報はこちらから
2003/12/31
讃岐うどんにおける「さぬきの夢2000」の可能性とマーケティングの動向
日本作物学会 四国支部会報 第40号(平成15年12月)
2003/12/01
あまから手帖 2003年6月号
特集「讃岐うどん旋風 うどんは讃岐のスローフードか」
2003/06/01
2002年 会社情報
2002年1月1日~12月31日のトピックスをまとめました。 2002年メディア情報はこちら
2002/12/31
「NHKたべもの新世紀 食の挑戦者たち」(日本放送出版協会)
NHK たべもの新世紀 食の挑戦者たち NHK たべもの新世紀取材班 著 日本放送出版協会 発行 256ページ 価格1,200円(税別) 【収録内容】 [香川県] 「復活! 地元の小麦でさぬきうどん」(平成...
2002/03/15
「賛燦さぬき」渡口行雄 著(株式会社 美巧社)
賛燦さぬき 渡口行雄 著 株式会社 美巧社 発行 302ページ 価格1,429円(税別) 【内容の紹介】 「讃岐うどんに県産小麦を使って ~ 吉原食糧の取り組み」 平成8年、吉原良一は農業試験場で出...
2001/05/15
「香川県産小麦にみる食文化の未来」1998.8月号
「農業香川」(香川県農業改良普及会)1998.8月号(平成10年8月1日発行)
1998/08/01
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