■内容　　麺台(600×600)、麺棒(600)、
　　　　　こね鉢(直径360)、麺切包丁(刃渡240)、
　　　　　こま板(150×200)　単位:mm
　　　　　実演DVD、当社作成・手打ちのコツ(教則書)付

このセットで、直ぐ手打ちうどん打ちを開始できます。画面右の欄の当社讃岐うどん専用粉と合わせて購入して、材料も製法も本場の讃岐うどん打ちに挑戦!
吉原食糧(株)の開発者が作った「粉屋のこだわり:手打ち讃岐うどんのコツとカン(勘)どころ」マニュアルを基本にして経験を重ねれば、うどん作りの入り口から、プロ並みの腕前へと確実にステップアップすることができます。