季節のたより

2017/06/29

オーストラリア総領事 御来社

平成29年6月22日 在大阪オーストラリア総領事 デビッド・ローソン氏、オーストラリア大使館 首席商務官等の皆様が香川県を訪問し、吉原食糧の製粉工場や県内の製麺業者、さぬきうどん店などを視察されました。
170629_対談.jpg

続きを読む >>

さぬきうどん材料専門携帯ショップOPEN!

吉原食糧株式会社
香川県坂出市林田町4285-152
TEL:0877-47-2030
FAX:0877-47-1910

最適の小麦粉、最高の味わい

スウィートポリフェ

さぬきうどん専用の逸品 地元さぬきうどん繁盛店で選ばれているお薦め品。

  • 讃岐プレミアム

    讃岐プレミアム

    食品産業技術功労賞を受賞!ハイブリッド小麦粉シリーズの最高峰。

  • 讃岐・白鳳

    白鳳

    麺の周辺はもちもち感、中心部は、適度な弾力が魅力。ダイナミックな食感が特徴です。

  • 旨味の小麦粉
    香風

    旨味の小麦粉香風

    うどんが香る!麺に旨味がある!醤油を少々落とすだけで美味しい、さぬきうどんの原点がここに。

  • さぬきうどん材料ショップ

    さぬきうどん材料専門ショップ

  • ハイブリッド小麦粉

    ハイブリッド小麦粉とは?

  • 小麦健康.com

    小麦健康.com

  • オーストラリア産小麦情報

    オーストラリア産小麦情報

  • さぬきうどんの名人たち

    さぬきうどんの名人たち

  • さぬきの夢を知る

    さぬきの夢を知る

  • どうなる?日本の食糧

    “小麦”と日本の“食”

トピックス

記事一覧

2017/08/18 さかいでっこガイド隊による会社見学ツアー

平成29年7月28日と8月18日の2日間、坂出市内にてさかいでっこガイド隊による親子向け会社見学が行われました。当社の開発室キッチンでうどん作り体験を実施し、その後工場見学で小麦と製粉の勉強をしました。小麦粉と塩水からはじめてうどんを作るこどもたちは、生地の触り心地に興味津々。楽しそうに足踏みをしながら、コシのあるうどんに仕上げていました。茹で上がったうどんを食べる参加者の中には、おかわりをするこどもたちも。夏休みの貴重な体験になったようです。

2017/08/03 パティスリー&ブーランジェリージャパン2017に出展致しました

当社は平成29年7月31日~8月2日、東京ビッグサイトにて開催された「パティスリー&ブーランジェリージャパン2017」 国内産小麦パビリオンに出展致しました。
全国の製粉会社の中から、各地のいろいろな食文化や小麦品種の特性を反映した菓子やパン用などバラエティに富む国内産小麦粉製品が紹介され、多くの人で賑わいました。
今回出展して、改めて日本の地方には様々な食文化が在ることを実感!
>>公式ホームページはこちら
たくさんの方のご来場、ありがとうございました。

2017/05/22 関西外食ビジネスウィーク2017(大阪展)に出展します

吉原食糧は、「関西ビジネスウィーク2017(大阪展)」に出展します。
◎日時:2017年5月23日(火)~25日(木) 10:00~17:00(最終日のみ16:00まで)
◎場所:インテックス大阪 当社の小間番号:【3C10】

展示会公式HP  http://www.k-gaishokubusiness.jp/
讃岐うどん用小麦粉の他、健康機能性や、新しい機能特性を持つラーメン用小麦粉類を
ご紹介致します。

プレスリリース

記事一覧

2016/08/26 「外食ビジネスウィーク2016(東京)」に出展

吉原食糧は「外食ビジネスウィーク2016(東京)」に出展します。
◎日時:2016年8月30日(火)~9月1日(木) 10:00~17:00
◎場所:東京ビッグサイト 当社の小間番号:【2D9】

もちもち性に富むうどん用ハイブリッド小麦粉 、小麦ポリフェノール粉 「ぎゅっとポリフェ」、国内産小麦粉(中華麺用 大地シリーズ(北海道・愛媛・香川県産)他)、和のパスタ「生粋モダン」(国内産小麦粉)、その他 うどん・中華麺用新製品をご紹介します。

又、当社 吉原が専門セミナーを行います。(9月1日 10:30~12:00)
タイトル:「国内産小麦の優れた特性を活かすための知識と、製麺のポイント(うどん、中華麺、生パスタ)」

2015/05/20 5月19日~21日 インテックス大阪 関西外食ビジネスウィークに出展します。

吉原食糧は、「関西外食ビジネスウィーク2015」に出展します。
◎ 日時 : 2015年5月19日(火)~21日(木) 10:00~17:00(最終日のみ16:30まで)
◎ 場所 : インテックス大阪  当社の小間番号: 【3D-9】

  1. 国内産小麦を100%使用したラーメン用小麦粉、「大地シリーズ」。香川、愛媛、北海道の3つの「大地」をご用意しています。
  2. 健康機能性志向の小麦粉「ぎゅっとポリフェ」、讃岐うどん用ハイブリッド小麦粉「讃岐プレミアム」、和のパスタ用小麦粉「生粋モダン」、国内産小麦粉(香川、愛媛、九州etc)をご紹介いたします。
2014/08/30 10月28日~30日 マリンメッセ福岡「九州外食ビジネスウィーク」に出展します。

吉原食糧は、「九州外食ビジネスウィーク2014」に出展します。
◎ 日時 : 2014年10月28日(火)~30日(木) 10:00~17:00(最終日のみ16:30まで)
◎ 場所 : マリンメッセ福岡  当社の小間番号: 【E-9】

※ 詳細につきましては、後日お知らせ致します。